好吃不膩的幾道家常菜,有時間學學,做給親愛的家人吃
美食
12-07
水蘿蔔拌黃瓜
1.準備一個旱黃瓜,一個水蘿蔔,香菜切段,蒜切段。
2.水蘿蔔和旱黃瓜切塊。
3.放入辣椒油,蚝油,醬油,鹽等調味料。
4.開始拌均勻。
炸丸子
1.肉餡拿出等完全化透後放入輔料
2.放入輔料攪拌均勻
香菇油菜
1.油菜洗乾淨切成兩半
2.香菇先用淡鹽水泡10分鐘,然後洗乾淨去蒂切刀花
3.鍋中燒水煮沸,加鹽放入香菇焯熟,撈出備用
4.然後放入油菜焯水,撈出備用
5.熱油鍋下入姜蒜爆香,大火翻炒油菜幾下,加鹽出鍋
6.然後再熱油鍋下入姜和香菇,大火翻炒一分鐘,加入適量的醬油和鹽
7.先擺好油菜
菠菜拌粉絲
1.菠菜洗凈去根,切5厘米左右的長段,粉絲用水發好,放入盤中備用。
2. 蒜切沫,紅椒切細絲。
3.鍋中放清水500克,大火燒開,放入水發好的粉絲和菠菜焯下,倒入漏勺,用清水過濾,控水備用。
4.取一隻乾淨的碗,把菠菜和粉絲放入。