早餐給孩子做它，不和面，10分鐘搞定，營養方便專治不愛吃蔬菜
這兩天天氣越來越冷，起床越來越困難，不發明幾個快捷早餐，真是對不起我的美容覺，發現孩子們都有一個通病，對於各種蔬菜都不愛吃，吃個三明治不煎兩片午餐肉，都堅決不吃，為了改善孩子，做到飲食更加均衡一下，我也是試了很多辦法，終於有了最簡單，孩子也不拒絕，最最適合早上配豆漿或者小粥了，又省時間，又方便，家裡有寶寶的一定要來試試。
這種方法的早餐餅，不光看著好吃，吃起來口感也是非常的好，而且適合各種蔬菜，這個季節的小白菜是非常好吃的，而且鈣的含量也是最高的，關鍵現在正是吃白菜的季節，當季蔬菜又新鮮又嫩。昨天下班晚了，去菜市場的時候小白菜已經賣完了，沒辦法只能選了菠菜，不管是白菜還是菠菜，營養價值都是非常高的，特別對於愛吃肉的小孩子來說，菠菜能緩解便秘，而且煮熟以後，也非常容易消化，女性和電腦工作都，都可以經常食用的。
【製作食材】麵粉，雞蛋，菠菜
【製作步驟】第一步：一小把菠菜清洗乾淨，水中放點食用鹽，再加兩滴食用油，這樣焯出來的蔬菜顏色都非常鮮亮，放入菠菜焯至顏色鮮亮撈出備用。
第二步：撈出來的菠菜放涼以後，用手擠出菠菜中的多餘的水分
第三步：然後用刀給剁碎了就可以用了，其他的蔬菜也是這樣的做法
第四步：碗中放入焯過的菠菜，然後加入一勺麵粉，再打入一個雞蛋，加入點食用鹽和十三香粉，用筷子給攪拌均勻，盡量不用加水，菠菜是濕的，雞蛋液也是濕的，一小勺麵粉不用加水就可以攪拌成濃稠的糊狀。
第五步：平底鍋中刷一層食用油，倒入我們攪拌好的菠菜麵糊，然後用鏟子給攤平了，火不要太大，等麵糊稍稍凝固一下，再麵糊的表面打上一個雞蛋，用鏟子把雞蛋液也給刮一下，給刮平了，等雞蛋麵糊凝固以後，就可以翻面煎了。
第六步：兩面都煎熟了就可以出鍋了，漂亮又好吃，關鍵是超簡單，不用和面，不用揉面，10分鐘就能解決全家人早餐問題。
出鍋以後裝盤就可以開吃了，反正早上做了一張餅，孩子一個人就吃了半張，還毫不客氣地喝了一盒牛奶，吃的挺著肚子出了門，媽媽們看到這樣的情景還是很欣慰的呢。
