適合上班族吃的幾道家常菜，好吃實惠製作簡單，回家半小時就開飯
美食
12-07
菠菜豆腐湯
1.菠菜兩棵，豆腐一盒，蝦皮適量
2.菠菜洗乾淨切碎，
3.豆腐切塊.
4.鍋內放水，水開後將蝦皮倒入煮5分鐘，
5.然後加入豆腐煮至水沸騰，
6.水沸後轉中火，加鹽
涼拌蟲草花
1.將蟲草花用水洗凈、用溫水浸透。 黃瓜和胡蘿蔔切絲。大蒜切碎末。
2.胡蘿蔔絲放入沸水中焯熟。撈出放在涼水中。
3.把蟲草花焯一下即可撈出放在涼水中。
4.兩者沖涼吸干水分待用。 把黃瓜絲放入，再把生抽、醋、香油、鹽的料汁倒入攪拌均勻即可。
干煸土豆條
1.土豆去皮，洗凈切條。
2.芹菜去根，葉洗凈切段。
3.姜切片，蒜切末，米椒切絲。
4.熱鍋中放油(比平時炒菜多一倍)，下入土豆條煸炒(這個過程要中小火，並耐心把土豆條的水分炒出)
5.煸炒至無水分，表皮金黃，一層殼，土豆就熟了，盛出備用。
6.另起鍋，下底油至5成熱加花椒，蒜，姜，米椒爆香。
7.下入芹菜翻炒1分鐘
8.把土豆條下入鍋中，翻炒，加鹽，孜然，芝麻翻炒均勻即可。
蚝油西蘭花
1.西蘭花洗乾淨切成小朵
2.鍋中燒沸水，放入西蘭花，2勺子鹽，蓋上鍋蓋焯2分鐘水
3.撈出馬上放入涼水中，以防變黃
4.等涼後控干水份
5.鍋預熱，放入四勺花生油，油溫熱放入西蘭花炒一下
6.再淋入3勺子蚝油
7.最後炒均勻，熟了即可
8.取一碗將西蘭花倒放入碗
9.取一大盤子扣上
