簡單家常菜：炸魚塊，羊肉湯，香蕉餅

炸魚塊

食材：草魚塊500g、油適量、鹽適量、麵粉適量、姜適量、雞精適量、生抽適量

做法

1.魚處理乾淨，切成塊

2.加入薑末裡面，接著加點生抽、鹽和雞精，拌勻，再撒些乾麵粉，拌勻後

3.油燒熱後將魚塊放進去炸

4.中火炸到表面成金黃色

5.撈起來控干多餘的油即可！

羊肉湯

食材

帶骨羊肉切塊 、 花椒 、 薑片 、 精鹽、辣椒 、 蔥條 、 姜面 、 芫荽 、 蔥花

做法

1.帶骨羊肉切成小塊，投入水鍋內燒開，撇去血沫，入調料、鹽、辣椒、蔥條，改用小火燉熟，將肉撈出

2.鍋內放原湯，加水稀釋投入鹽面、花椒面、姜面、蔥花、芫荽調成湯，再放入羊肉塊(或片)入碗即成

香蕉餅

原料：

香蕉、麵粉少許、雞蛋一個、牛奶少量、糖少許、鹽一點點、油一小勺（可省）。將香蕉壓成泥，和所有材料混合。

做法：

1、將材料調成餅糊；

2、平底鍋放一點油，將香蕉糊倒進鍋里，小火煎；

3、煎香一面後，翻一面繼續煎。超級簡單哦！

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