菠菜最營養的做法，拿肉來都不換，讓你一次吃過癮！
美食
12-11
大力水手愛吃菠菜，吃吃醬也愛吃菠菜，冬天的菠菜口感微甜，含鐵量也是相當豐富，可以促進腸胃蠕動，防止便秘和痔瘡，還可以降壓。今天吃吃醬教你做道菠菜雞蛋燉粉條，讓你一次吃過癮。
菠菜燉粉條
食材：
菠菜 粉條 雞蛋 蔥 食用油 食鹽 雞精
做法：
提前將菠菜洗凈，切段，然後放熱水裡焯一下，再撈出放旁邊控干，蔥剁碎切末；蔥切碎，兩個雞蛋打散攪拌均勻；粉條洗凈後，在冷水裡泡發。鍋熱之後，加入適量的油，然後把雞蛋先炒一下，接著盛出來。繼續放少許的油，先煸炒一下蔥，有香味之後，放入適量水，把泡發好的粉條放進去，粉條煮軟後，將菠菜和雞蛋倒進去，加入少許食鹽和雞精，一兩分鐘就可以出鍋了。
喜歡喝湯的可以多加一些清水，就成了菠菜雞蛋粉條湯了，清淡鮮香，喜歡的立馬做起來。每天不用為吃犯愁，吃吃醬來教你吃啥做啥。
