菠菜還能如此吃？酒店大廚教你一招，營養美味，還不做給家人吃？

烈日炎炎的夏季已經過去了，現在是深秋時節，隨著時代的發展，人們餐桌上的美食也越來越多，也越來越有營養，因為民以食為天，所以大家在飲食方面也是非常的講究。炒菜是一個有技術的活，究竟怎樣能炒出美味的菜肴，需要人們學習。每個人記憶中都有一道佳肴，不知道你記憶中的佳肴是那一道？做飯是一門學問，學這門學問需要很多的時間，但是人們的飲食都離不開湯類。

菠菜是人們日常飲食常見的綠色食品之一，它的裡面有很多人體所需要的營養物質，豐富的營養和大量的維生素，雞蛋是人們生活中必不可少的營養品，許多人都非常的愛吃雞蛋，因為它能預防疾病，如果這兩者的完美結合，那將是餐桌上的一桌美味佳肴。昨天，小編同學聚會的時候，在餐桌上喝到了一種美味的湯，它的名字叫做菠菜蝦皮雞蛋湯，對人體非常的有益，怎麼樣？聽著是不是非常的有食慾，接下來小編就把這道湯的做法分享給大家。

用料：菠菜、蝦皮、油、鹽、雞蛋、味精。

第一步：處理食材，把菠菜洗乾淨，控水切成段，把蝦皮過水洗凈，拿幾個雞蛋放在一旁備用。

第二步：鍋中放入油，油溫到六七成熱的時候，倒入菠菜，等菠菜變軟把蝦皮倒入鍋中，幾分鐘後加入少量的水，等水沸騰燒開後，把打散的雞蛋倒入再用大火燒開，放入適量的鹽。

第三步：出鍋前加入適量的味精，攪拌均勻即可，裝盤盛出，這樣一道美味佳肴就做好了。

每個人的記憶中都有一道佳肴，不知道你記憶中的佳肴是那一道？如果學會的話可以做給家人們吃也可以吧。這道佳肴分享給身邊的朋友喜歡小編文章的點贊、關注、收藏、轉發。你們的支持是小編最大的動力。

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