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胃病老反覆別著急,記住這3吃2不吃,保護胃粘膜,胃病不來擾

胃是人體重要的消化系統之一,是食道的擴大部分,上接食道,下通小腸,胃是食物儲藏、消化和營養吸收的場所,食物進入胃裡通過蠕動攪磨,使食物與胃液充分混合,進而消化和吸收食物中的營養,當胃出現毛病,例如:胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃脹、胃反酸、胃炎等,就可能引起消化不良、營養吸收不良,胃病是需要養的,規律的生活,尤其是日常的飲食要特別注意,有胃病的人要注意3吃2不吃,下面我們來看看是哪3吃2不吃。

尤其是早上不好食早餐,中午晚上多飲多食,就會讓外邪入侵,膽汁減少,甚至逆行返流入胃與胃酸作用對黏膜憑障產生 破壞形成胃痛、胃脹、打嗝、燒心、噯氣、胃酸過多、口苦等諸多胃的不適,這個混合後通過幽門進入腸道對腸黏膜憑 障產生破壞,形成腸道不適,根在膽,膽不好往往是被忽視的,在右腹肋骨邊緣處隱隱不舒服,因為膽汁是代謝脂肪的重要 物質,人變得消瘦正是如此所致,膽很重要,不要不在乎膽,其實這個癥狀的根在膽,平時食東西清淡些少油,少食生冷油辣之物,晚上盡量不要熬夜,早點休息。保持好的心情,早上記得早飯要適當吃點的,多吃利膽養胃食物。

1、樹 榮苦菜湯

我國民間自古就有食用 榮苦菜的習俗,《詩經》中就記有:「誰謂荼苦,其甘如薺」。明代還將其列為救荒食品,那時的食法是:采苗葉炸熟,用水浸去苦味,淘洗凈,油鹽調食。味苦性涼,苦入心補火生土,故能健脾胃,輔之紅糖,甘能緩急,清熱解毒,疏肝利膽,滅菌養胃,通便秘。做法是取干 榮苦菜15克,加水1000ml,放在鍋里一起煮,(最好不要用鐵鍋,其他鍋都行),水燒開後,調小火煮3-5分鐘,煮好後取湯50ml-100ml飲用,飲用前必須加紅糖,紅糖要深顏色的老紅糖,其餘放入冰箱或暖瓶備用,再次飲用時的 榮苦菜湯必須在燒開後加入紅糖飲用,以前江蘇灌南一帶的人們會用其充饑當飯吃。

2、紫花佩蘭湯

紫花佩蘭,生長於路邊、灌叢、野地中,多年生草本植物,高20-50cm。其根莖如蒿根入土橫著走,主莖直立,呈綠、紅、紫色,其下部光滑。紫紅色管狀花,花與果期8-10月。在江蘇灌南等地自古就有食用紫花佩蘭的習俗,全草,性平,味辛,利濕,健胃,清暑熱。清暑,辟穢,化濕,調經。治感受暑濕,寒熱頭痛,濕邪內蘊,脘痞不飢,口甘苔膩,月經不調。①《本經》:"主利水道,殺蠱毒。"②《翟公炮炙論》:"生血,調氣與榮。"③《綱目》:"消癰腫,調月經。"以前人們會用其涼拌燒湯吃,紫花佩蘭泡酒則疏筋活血,多用於修復慢性關節炎,半月板損傷,頸椎不適及關節屈伸不利等,古人常用其做成香囊放置家中,作驅蟲辟邪之用

3、南瓜

南瓜含大量果膠,可保護胃壁,減少潰瘍。南瓜皮不好消化,消化不良的患者食用時最好去皮。它烹飪簡單,蒸食、煮粥或煲湯皆宜。比如,小米南瓜粥,取小米100克用水浸泡20分鐘,南瓜300克去皮切塊,小米煮30分鐘後加入南瓜,攪拌均勻後繼續煮15分鐘即可。

二、記住2不吃:

1、豆類

豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖,被腸道細菌發酵,能分解產生一些氣體,進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆製品,因為豆製品中嘌呤含量高,有促進胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆製品,以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。

2、油炸食品

像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而這兩種物質堆積在胃裡就會造成疾病。油脂在高溫下會產生一種叫"丙烯酸"的物質,這種物質很難消化。美國營養學家說:"如果已經患有胃腸炎等方面的疾病,那麼尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否則會引起一些不適癥狀,比如反胃、腹瀉等。"

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