20多年火龍果白吃了，現在才知道紅心和白心的區別，這些你懂嗎？
美食
12-15
火龍果是我們生活中非常常見的一種水果，大家在吃火龍果的時候都會發現火龍果的顏色有兩種，一種是紅色的火龍果，一種是白色的火龍果，其實有很多人可能認為白色的火龍果和紅色的火龍果只是在口感上有一些不一樣，其實沒想到白色的火龍果和紅色的火龍果會有這麼多區別。20多年火龍果白吃了，現在才知道紅心和白心的區別，這些你懂嗎？
雖然兩種火龍果的外形看起來一模一樣，但是切開之後就能夠輕鬆地分辨出是紅肉還是白肉特別明了，而且在我們生活中很多人都認為紅色的火龍果是國外引進過來的品種，但是大家這樣想就錯了，恰恰相反的是白心火龍果才是國外引進來的品種。
這種紅心火龍果是我們國家果農雜交出來的一個品種，因為這個品種並不是特別穩定，所以說它的產量並沒有白色的火龍果高，不過在最近幾年紅色的火龍果品種就件穩定下來，所以說我們大家在市面上看到的紅心火龍果也是越來越多了。
這兩種火龍果在吃的時候口感還有一定的區別，紅心火龍果吃起來味道更加甜一些，所以說有些人喜歡吃甜一點的，就會想到紅心的火龍果，如果喜歡吃爽口一些的，就會想到白的火龍果，在過去的時候因為紅心火龍果產量少，所以說賣的價格也會貴一點，但是現在紅心火龍果產量已經穩定了很多，所以說價格和白心火龍果相比的話也沒差多少。
而且這兩種火龍果的營養價值也差不多，只不過紅心火龍果裡面含有的甜菜紅素會更多，但是其他方面來講的話是沒什麼區別的，所以說大家以後再吃火龍果的時候，就知道白心火龍果和紅心火龍果有什麼樣的區別了吧。
