這些菜是「高血糖」剋星，降血糖，保健康，促恢復，就在我們身邊

大家好，我是多多看美食，尊重知識，傳播健康。這些菜是「高血糖」剋星，降血糖，保健康，促恢復，就在我們身邊。

每天都希望和大家分享，一些在生活中有用，能夠幫助大家健康的食材做法。今天食療方向是關於糖尿病患者怎麼健康飲食，很多人都說不知道怎麼吃，那麼希望大家從下麵食材做法中，能做到舉一反三，讓自己能夠更好地幫助身體。如果您對文章有什麼看法，可以給我留言，謝謝。最後呼籲大家，沒事的時候一定要多看看書。

牡蠣可以有效促進身體胰島素的分泌很好

拌牡蠣菠菜

原材料：去殼牡蠣，菠菜，鹽，蔥末，香油等各適量。

分享健康做法：

第一步，將菠菜擇洗乾淨，放入開水鍋中燙，撈出瀝干水分，切斷備用。

第二步，牡蠣洗凈泥沙煮熟。

第三步，取一隻碗，放入菠菜段和煮熟牡蠣，加入鹽，蒜末和香油調味即可食用。

【營養小貼士】：牡蠣肉中泥沙較多，烹調前要逐個放在水龍頭下直接沖洗。

雞蛋營養一直都很豐富大家可以吃的哈

牡蠣煎蛋

原材料：去殼牡蠣，雞蛋，蔥花，花椒粉，鹽，植物油等各適量。

分享健康做法：

第一步，牡蠣洗凈，雞蛋磕入碗中攪成蛋液。

第二步，將牡蠣，蔥花，花椒粉，鹽放入蛋液中攪勻。

第三步，鍋置火上放油燒至六成熱時，倒入蛋液煎至兩面呈金黃色即可食用。

【營養小貼士】：購買牡蠣時，用手搖一搖如果感覺沉甸甸沒有動靜，就是活的。如果感覺裡面是空洞，有動靜，那就證明是空的。

鱔魚對於大家胰腺是有很多好處而且好吃的

枸杞鱔魚湯

原材料：鱔魚，枸杞，黃芪，蔥，姜，鹽，料酒，雞精，植物油等各適量。

分享健康做法：

第一步，將鱔魚宰殺去除內臟，沖洗乾淨切長段。

第二步，將炒鍋置火上，加水燒開放入鱔魚段焯水，倒出洗凈。

第三步，炒鍋復置火上放油燒至四五成熱時，放入蔥花，薑片，蒜片炒出香味，加水後放鱔魚段，加料酒。

第四步，水燒沸後改用小火燒約30分鐘，投入黃芪，枸杞繼續燒約十分鐘，至湯色濃白時加鹽，雞精攪拌均勻即可食用。

【營養小貼士】：鱔魚最好是活的，這樣營養才更好吸收。

青椒維生素含量特別高但是不宜食用過多的

青椒炒鱔魚

原材料：青柿子椒，紅柿子椒，鱔魚，蔥花，薑片，蒜片，花椒粉，醬油，鹽，植物油等各適量。

分享健康做法：

第一步，鱔魚殺好去除內臟，沖洗乾淨切絲。青紅椒分別洗凈切絲。

第二步，鍋置火上放油燒至四五成熱，放入鱔魚絲爆炒，放入蔥花，薑片，蒜片，花椒粉炒出香味，淋入醬油，加入適量水燉煮。

第三步，放入青紅柿子椒炒熟，加入鹽調味即可食用。

【營養小貼士】：鱔魚要挑選肥大的，體色為灰黃色的活鱔魚，灰褐色最好不要買。

豆豉只能當佐料食用一點點而言不能大量食用

豆豉鰻魚

原材料：五香豆豉，鰻魚，薑片，蔥花，豆豉，生抽，花椒粉，鹽，植物油等各適量。

分享健康做法：

第一步，鰻魚收拾乾淨，放入鹽，花椒粉，蔥花，薑片腌制十分鐘。

第二步，炒鍋置火上，放油燒至四五成熱，放入鰻魚煎至金黃色。

第三步，鰻魚放入高壓鍋中，加入豆豉，生抽和適量的水，加壓五分鐘即可食用。

【營養小貼士】：鰻魚在營養方面明顯缺陷就是，幾乎不含維生素c，吃鰻魚時搭配一些蔬菜能彌補這個缺陷。

看見這一碗豐富的拉麵大家也要剋制自己的

鰻魚拉麵

原材料：鰻魚，拉麵，捲心菜，豆芽，木耳，蔥花，鹽等各適量。

分享健康做法：

第一步，將豆芽洗凈，捲心菜洗凈切片，木耳切絲。

第二步，鰻魚去除內臟洗凈切塊，放入微波爐或烤箱中烤熟，蔥切末。

第三步，將鍋中水燒開，放入拉麵煮熟撈出瀝干水分，放入碗中。

第四步，鍋中加入豆芽，捲心菜，木耳焯熟撈出放在拉面上。

第五步，白湯煮兩分鐘，再加入鹽，蔥末調勻，倒入拉麵碗中，放上鰻魚即可食用。

【營養小貼士】：可以用小碟裝些醋，蒜蘸著鰻魚塊來

對於大家而言新鮮魚才是營養最好的選擇

鯽魚燉豆腐

原材料：鯽魚，北豆腐，蔥花，薑片，蒜片，花椒粉，醬油，鹽，醋，植物油等各適量。

分享健康做法：

第一步，鯽魚去鰓，去內臟洗乾淨，北豆腐洗凈切塊。

第二步，炒鍋置火上，放油燒至四成熱時，放入鯽魚兩面煎熟，放入蔥花，薑片，蒜片，花椒粉炒出香味。

第三步，淋入醬油和醋，放入豆腐和適量的水，與鯽魚一同煮15分鐘加入鹽，調味即可食用。

【營養小貼士】：炸鯽魚時，宜先在魚身上抹一些干澱粉，這樣就可以使鯽魚保持完整，又可以防止鯽魚被煎糊。

幾乎大部分時間都是以清蒸為最好食用方法

清蒸茶鯽魚

原材料：鯽魚，綠茶等各適量。

分享健康做法：

第一步，將鯽魚去鰓，留下魚鱗，腹腔內裝滿綠茶。

第二步，放盤中，上蒸鍋清蒸蒸熟即可食用。

【營養小貼士】：淡水魚肉適用於糖尿病，口渴多飲不止及熱病傷陰等。

海蜇幾乎很多超市裡面都是有大家可以適當

白菜心拌海蜇絲

原材料：大白菜，海蜇皮，蒜泥，鹽，醋，香油等各適量。

分享健康做法：

第一步，海蜇皮用清水浸泡12小時洗凈切細絲，大白菜擇洗乾淨，切成細絲。

第二步，將海蜇絲放入開水鍋中燙一下，再放入水中浸泡兩小時撈出瀝干水分。

第三步，將海蜇絲和大白菜絲一同放入碗中，加蒜泥，鹽，醋，香油拌勻即可食用。

【營養小貼士】：海蜇皮在浸泡期間需多次換水，如果不習慣生吃白菜，也可以將白菜稍煮一下。

相信通過以上食材介紹，大家對於糖尿病在日常生活中，怎麼樣去飲食這些食材有了更深刻認識。這些菜是「高血糖」剋星，降血糖，保健康，促恢復，就在我們身邊。也希望大家能夠更好地運用，這些食材來幫助身體恢復。我是多多看美食，讓你了解美食的同時更好生活，關注我24小時不間斷回復你的留言。

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