唐代詩人白居易與茶的故事
烹茶、飲茶是一門藝術，是一種生活禮儀。以茶為媒，修身養性、陶冶情操，是古代不少文人墨客都為之嚮往的恬靜。
眾所周知，唐代的文化繁榮鼎盛，強盛的國力推動著茶文化的發展，形成了以《茶經》為核心的「茶學」。不少文人墨客更是將茶視如珍寶。有愛茶如命陸羽，嗜茶如癖盧仝，精通茶事皮日休等等。那麼唐代著名詩人白居易又與茶有著什麼樣的不解之緣呢？接下來就讓我們看看這位「醉吟先生」與茶的故事吧。
白居易嗜酒，但也愛茶。琴、詩、酒、茶是他官場之外的閑情趣事，「舉頭中酒後，引手索茶時」。白居易終日飲茶與茶相伴，早飲茶、晚飲茶、食後飲茶、酒後飲茶，由此可以看出他有多愛茶。
明 文徵明 《品茶圖》（局部）
《閑眠》
暖床斜卧日曛腰，一覺閑眠百病銷。
盡日一餐茶兩碗，更無所要到明朝。
因為貪睡，詩人飯量大減，一日只吃一餐。但是茶卻不能少，一天必須喝兩大碗。有茶喝，就心滿意足。
七彩雲南慶灃祥景邁正山古樹春茶餅（生茶）
《食後》
食罷一覺睡，起來兩甌茶。
舉頭看日影，已復西南斜。
樂人惜日促，憂人厭年賒。
無憂無樂者，長短任生涯。
午飯過後睡覺，醒來後有滋有味的喝上兩碗茶，無憂無慮，安命樂天。
《吟元郎中白須詩兼飲雪水茶因題壁上》
吟詠霜毛句，閑嘗雪水茶。
城中展眉處，只是有元家。
他不僅愛喝茶，對煮茶的水還有極高的要求，偏愛用雪水煎煮的茶。
七彩雲南慶灃祥勐海陳韻老餅（熟茶）
《琴茶》
兀兀寄形群動內，陶陶任性一生間。
自拋官後春多醉，不讀書來老更閑。
琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。
窮通行止長相伴，誰道吾今無往還。
辭官後的白居易，隱居洛陽香山寺，自號「香山居士」，一把老琴，一杯佳茗，彈琴飲茶，悠閑雅志。暮年之際的白居易，詩、酒、茶、琴相伴左右，成為了他的「莫逆之交」。
飲茶是對人生的一種態度，看淡世間瑣事，嚮往桃源生活。從茶中我們彷彿看到了最理想的世界。今天你品茶了嗎？
*文中部分圖片來自國立故宮博物院
