它是脂肪「最強剋星」，含鐵量是菠菜三倍，三元錢炒一盆，太划算
美食
12-19
前幾天小美去逛超市，想買一些物美價廉的菜，逛著逛著就看見了正在打折促銷的芹菜，都是稱好的，三元錢一把，這一把估計能炒一小盆了，真的是太實惠了。生活中很多人不愛吃芹菜，卻不知芹菜有多健康，100克芹菜中含鐵8.5毫克，菠菜中含鐵2.77毫克，芹菜的含鐵量是菠菜的三倍。
它是脂肪「最強剋星」，含鐵量是菠菜三倍，三元錢炒一盆，太划算。芹菜除了含鐵量高之外，減肥效果也是一流的，脂肪最怕它，當你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時，你消耗的熱能遠大於芹菜給予你的能量，想胖也胖不起來，木耳和芹菜一起炒，特別好吃下飯，快來學學吧！
木耳芹菜
By 接吻魚兒
配料：
木耳(水發) 15克、芹菜 150克、粉條 100克、蒜 2顆、大豆色拉油 20克、精鹽 1隻、生抽 少許
烹飪步驟：
1.芹菜摘凈，洗凈，切成段
2.木耳泡好，洗凈
3.粉條泡好，洗凈
4.蒜切碎
5.鍋里放油，放入木耳、芹菜炒熟
6.放入粉條、鹽、生抽、1勺開水燉熟
7.放入蒜翻炒均勻
烹飪小貼士：
1.新鮮芹菜的根部多以翠綠色為主，顏色很飽滿。在挑選的時候，根部要以乾淨，顏色翠綠，無斑點為主要挑選對象。
2.通過芹菜的葉子也是可以看出新鮮與否的。正常葉子應與芹菜莖部分為一個顏色，一樣的翠綠。
3.芹菜的莖有些比較粗，而有些較細。大多數朋友購買芹菜是吃它的莖，所以挑選莖比較均勻，肉質較厚的就可以了。
4.好的芹菜會有很濃的芹菜味，離的很遠也能知道那裡有芹菜。如果味道很談的話，不建議大家購買。
你喜歡吃芹菜嗎？
