讓你欲罷不能的鮮香家常菜，口齒留香，看著就有食慾，百吃不膩
孜然羊肉
用料：
羊肉300料酒適量五香粉適量蔥適量姜三片蒜兩瓣醬油適量鹽一小勺糖一小勺花椒粒十粒大料一瓣香菜五棵孜然粒一小把辣椒面一小把芝麻一小把
做法：
1、將肉切片，放入少量五香粉，料酒，腌一會兒。熱油，加入花椒大料粒，出香味後撈出扔掉。
2、放入薑絲，蔥花，炒香，加入淹好的羊肉，翻炒到變色。加糖適量，醬油，白酒適量。
3、在鍋里還有湯的時候加入孜然，為了更好入味。加芝麻，辣椒面，湯沒有時，加一小勺鹽。加入蒜片，關火，加香菜即
彩椒炒鴨腸
材料：鴨腸70克，彩椒90克，薑片、蒜末、蔥段各少許，豆瓣醬5克，鹽3克，雞粉2克，生抽3毫升，料酒、水澱粉、食用油各適量、
做法：1.將洗凈的彩椒切成絲；洗好的鴨腸切成段；
2.把鴨腸放在碗中，加鹽、雞粉、料酒、水澱粉，腌漬至食材入味；
3.鍋中注入適量清水燒開，倒入鴨腸，煮約1分鐘，撈出，瀝干水分，待用；
4.用油起鍋，放入薑片、蒜末、蔥段，爆香；倒入鴨腸，翻炒勻；淋上料酒，炒香、炒透，再加入生抽，炒勻，倒入彩椒絲，炒至斷生；
5.注入少許清水，加入雞粉、鹽，放入豆瓣醬，快速翻炒至食材入味；倒入少許水澱粉勾芡即成
青菜五花肉
食材：青梗菜、五花肉、植物油、鹽、生抽、姜、蒜
做法:
1、 青梗菜洗凈備用,五花肉焯水切片以備用,姜切片,蒜切末以備用；
2、上油鍋,將姜蒜爆香後倒入五花肉翻炒,炒到出很多油(但也不要煎干)的時候放入生抽翻炒幾下出鍋；
3、鍋中剩餘的油倒入青梗菜翻炒,炒到快要熟的時候放入之前炒好的回鍋肉一起翻炒,待葉子熟的時候關火，加鹽拌勻，出鍋裝盤即可。
青椒排骨
製作：
1、把豬排骨斬成節，入沸水鍋里汆一水沖洗乾淨後，放入高壓鍋並加姜蔥、料酒和少許的鹽，壓5分鐘後取出。
2、另取凈鍋放油燒熱，先下青椒節、小米椒節和豆豉炒香，再倒入排骨節一起炒制，其間烹少許的清水，另外加鹽和味精調味，撒些蔥花便起鍋裝盤。
