吃一碗它,等於吃6個雞蛋,16杯果汁,當作早餐,兒子連吃3碗
每天的早餐都喜歡喝點飲品,有人喜歡喝豆漿還有人喜歡喝果汁,其實這些飲品都沒有一碗它營養健康,吃一碗它相當於吃6個雞蛋,製作比較簡單,是家人的最愛,今天小編為大家帶來的就是蝦仁雞肉糜砂鍋粥,一起來看看吧!
吃一碗它,等於吃6個雞蛋,16杯果汁,當作早餐,兒子連吃3碗,雞肉營養價值很高,多吃可以增強身體免疫力,蝦仁比較低脂,經常食用還可以有減肥的效果,今天帶來的這道美食,希望大家喜歡,快點收藏起來吧!
蝦仁雞肉糜砂鍋粥
By 憨憨~
配料:
粳米(小站稻米) 一碗、雞胸脯肉 50克、小娃娃菜 半根、姜 半塊、蝦仁 10隻、黑木耳 8朵、胡蘿蔔 1塊、小蔥 5根、生抽 1勺、食鹽 兩勺半、黑胡椒粉 一勺
烹飪步驟:
1.米洗凈加水和薑片放入砂鍋同煮約40-50分鐘。
2.木耳泡發擇凈,開水加鹽焯水過冷水瀝干備用。
3.準備其他輔料,雞胸肉是我燉的雞湯剩下來的。也可以用新鮮的切丁用生抽和少許鹽腌制一會兒。
4.全部切碎,娃娃菜我只用了葉子。蝦仁用生抽和少許鹽腌制。
5.粥時間差不多有40-50分鐘加入胡蘿蔔丁和碎木耳。煮幾分鐘後加入雞肉糜和蝦仁,若雞肉糜是生的,就先放雞肉糜。然後加入蝦仁煮幾分鐘,最後娃娃菜煮一分鐘。出鍋加蔥花和黑胡椒粉拌勻即可。
烹飪小貼士:
1.製作很簡單,口味喜歡偏甜的,可以在裡面多加一點糖,不喜歡就不用加糖了,還可以在裡面加上其他自己喜歡吃的堅果。
2.雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
3.蝦仁,高蛋白,低脂肪,所以經常被列入減肥餐單中。蝦仁的營養價值高、味道鮮甜可口,所以不管男女老少都愛吃。蝦仁含有維生素、磷、碘、鉀、鈣等微量元素,對於病人康復,很有幫助。
你喜歡吃蝦仁雞肉糜砂鍋粥嗎?