12月，它是「神仙食物」，開胃健脾身體棒，好吃不貴又健康

12月，它是「神仙食物」，開胃健脾身體棒，好吃不貴又健康。兩場」認真的雪「之後的北京，讓人欣賞到了無數美麗的雪景，也讓人真真感受到了冬天寒冷的氣氛，工作下班回來的路上，不知道你有沒有被路邊熱騰騰散發著香甜味道的烤紅薯吸引呢？心裡一定心心念念的趕緊回到家中享受餐桌上的美食吧！說到美食，12月你一定要嘗試一下這個——角瓜香腸蛋餅，美味又健康，材料簡單，做法簡單，日常只需要10幾分鐘的時間就可以搞定！ 快點繼續看下去動起手做起來吧！

角瓜香腸蛋餅#健脾祛濕從飲食入手#

By 家和萬事興順順順

配料：

西葫蘆 200克、麵粉 100克、香腸 100克、雞蛋 2個、蔥 20克、精鹽 1匙、味精 0.2匙、花生油 1勺

烹飪步驟：

1.準備原材料洗凈角瓜和切好的香腸備用

2.角瓜用器具擦成絲

3.香腸切成絲備用

4.蔥切成蔥花

5.角瓜、香腸、麵粉、雞蛋放入容器中

6.放入鹽和味精、蔥花先攪拌一下

7.不停地輕輕攪拌均勻不用添加水一是有雞蛋二是因為放鹽會使角瓜下水

8.不粘鍋放入少許油倒入適量麵糊均勻的攤開不要太厚

9.中小火兩面煎至金黃色即可出鍋享用

10.煎好的角瓜香腸蛋餅切片擺入盤中

11.中間擺放一朵漂亮的小花更加誘人來碗小米粥和熏素雞

12.角瓜香腸蛋餅的營養價值超級豐富口感更是棒棒噠

13.每餐都少不了水果和維C的出場

14.一天之計在於晨所以早餐一定要豐富多彩營養滿滿滴

烹飪小貼士：

1、具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。

2、西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力的作用。

3、西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。

4、雞蛋能夠補充優質蛋白質：蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本類似。

5、雞蛋還能夠增加飽腹感，有助減肥，提高記憶力等。

有沒有總被路邊的雞蛋灌餅吸引？大概是雞蛋灌餅的高階版本？

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