手術後吃什麼傷口癒合快 傷口癒合禁忌食物
有人說吃豬蹄可促進傷口癒合，也有人說，多吃雞肉、魚肉對傷口癒合更有好處!其實對於手術傷口癒合吃什麼這個問題，大家都眾說紛紜，也不知道那個是真那個是假。小編今天就給大家講解一下手術後吃什麼傷口癒合快這個問題。
手術後吃什麼傷口癒合快
1、含維生素C的食物
維生素C增進傷口癒合及增加對受傷及感染等壓力的感受力。在受感染、發熱時，此維生素之損失亦隨之增加，故其對刺激之反應扮演重要角色。同時手術後傷口癒合過程中需要靠膠原蛋白來填充，而膠原纖維的形成需要維生素C的幫助。
維生素C存在於各種蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、柑橘、柚子、花菜、葡萄汁、西紅柿。據研究，每人每天維生素C的最佳用量應為100―200毫克，最低不少於60微克。
2、含維生素A食物
大家都知道維生素A有美白的功效，其實它也能促進傷口的癒合。維生素A在細胞分化、上皮成纖維細胞增殖以及膠原蛋白合成中都起重要作用。維生素A缺乏將妨礙手術傷口的癒合。
因此想讓傷口癒合快，可多進食含維生素A的食物：動物肝臟、雞蛋黃、胡蘿蔔、西紅柿、牛奶等。成年男性每天需要攝入700微克維生素A,但注意不能過量，以免對身體健康產生危害。
3、含葡萄糖的食物
葡萄糖是人體能量主要的提供者，傷口癒合少不了能量的供給。在傷口癒合期間可多吃含糖量豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。
為了在一天之內得到充足的葡萄糖，需要注意每頓飯都要攝取富含葡萄糖的食品。最好是吸收速度慢的葡萄糖：通心粉，穀物食品，餅乾，黑豆，米飯，木薯粉……以上食品可以逐步釋放葡萄糖。而不停的食用快糖，白糖和甜食來保持活力是沒有用的。
4、含蛋白質的食物
人體在傷口恢復期內，需要足夠的水分攝入，以利於排出體內代謝產生的毒素。此外還需要最重要的營養素蛋白質，尤其是優質蛋白質的需要量會增加。如果在手術恢復期蛋白質攝取不良，不但傷口癒合緩慢，還會增加感染的機會。優質蛋白中的一些氨基酸對於傷口癒合和抗感染有著積極作用，比如精氨酸，它對人體淋巴細胞免疫反應和手術後傷口癒合的作用是非常明顯的。
5、含鋅的食物
鋅對人體的正常運轉有很大幫助，從代謝到免疫力、組織癒合與修復，都會產生影響。鋅可與維生素C結合，參與體內膠原蛋白的合成，增加抵抗力，促進傷口癒合。
最好的辦法就是多吃含鋅的食物(男性每天11毫克，女性每天8毫克)。富含鋅的食物包括瘦肉、海鮮(尤其是牡蠣，它是鋅含量最高的食物)、穀物和其他富含蛋白質的植物，如豆類等。
6、含脂肪的食物
多吃一些肉類，但獐肉除外，因為肉類含有脂肪。因為脂類的缺乏會導致傷口癒合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用，對傷口癒合有一定益處。多吃魚肉等食物也不錯，但是要注意過敏者少用。
另外，維生素E可維持動物生殖機能、促進傷口癒合;維生素E及維生素C合併使用，二者會相輔相成、增強作用。含維生素E的食品有穀類、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳製品。
傷口癒合禁忌食物
1、食用菌類：主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。
2、水產類：主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品不能吃，這類食品為寒性而且有腥味，對於體質過敏者，容易發生哮喘、蕁麻疹等疾病。同時，也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
3、蔬菜類 ：主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜、雪裡蕻、茄子等，這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。
4、果品類 ：主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。
5、禽畜類 ：主要有公雞、雞頭、豬頭肉、老母豬肉、鵝肉、雞翅、雞爪、牛羊馬驢狗鹿肉等，這類食物主動而性升浮，食之易動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋雖不屬發物，但也不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白，但它們屬於異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白後出現病態反應。
6、此外：屬於發物的還有獐肉、腐乳及蔥、蒜、韭菜、荊芥、桂皮、白芷、芥末、胡椒、花椒等辛辣調料等，酒、醋等刺激性大的飲料也儘可能不喝。
傷口癒合後的注意事項
1、縫線或者手術後保持手術部位清潔，拆線前一定避免手術部位沾水。
2、遵醫囑按時服藥，按時來醫院清創換藥或者拆線;拆線後忌食辛辣刺激性食物，避免吸煙飲酒，手術部位注意防晒。
3、拆線24小時後，可以洗澡，用清水清潔傷口，勿用力揉搓傷口;傷口結痂自然脫落後再等一周左右可以外用抑制疤痕增生的藥物並配合輕度按摩3分鐘，促進藥物吸收，每日三次，持續一個月左右;之後2個月如果切口沒有平復，可增加按摩力度並且延長按摩時間(例如：適度按摩每日三次，每次10到15分鐘，);使用仙卡疤痕敵並且佩戴彈力套的患者可不必按摩。
4、手術後一，三，六個月按時複診，醫生會根據恢復情況提出康復建議。
5、疤痕的恢復期很久，大約需要一兩年的時間。這期間會有疤痕處出現發紅髮硬的現象都屬於正常，時間就了就會慢慢變淡的。
結語：通過上文對手術後吃什麼有助於傷口癒合的陳述，相信大家對於加快傷口癒合方面有了一定的認知了吧。在以後的生活中如果發生意外導致有傷口出現，記住這些在癒合期間的飲食與禁忌，這樣子癒合以後就不會出現傷痕了。
