百香果不懂怎麼挑選？果農透露：牢記4點，個個新鮮味甜

百香果，是南方特有的一種水果，味道酸酸甜甜，很多人都非常愛吃。百香果一年有多次果期，所以可以讓人們吃個夠，吃個爽。百香果是一種營養價值高的水果，它除了好吃之外，它還含有豐富的蛋白質，維生素，以及17種氨基酸、165種對人體有益物質。

平時大家買百香果時，是不是隨意挑選，結果挑選的百香果味道酸，難吃，甚至還有壞的百香果。不懂怎麼挑選百香果？果農教你一個方法，牢記這4點，保證你挑選的百香果個個新鮮味甜。我們一起來看看！

第一點：看百香果的顏色。一般成熟的百香果，它的顏色都是呈暗紅色，暗紅色也是它成熟的標誌。挑選百香果時，千萬不要為了挑大的，選擇了青色的百香果，不成熟的百香果吃起來味道酸，而且酸中帶著一點苦澀。

第二點：看百香果形狀。想要挑選到味道甜，水分多的百香果，一定要挑選圓潤的百香果，而不能挑選形狀奇怪的，這種百香果一定是在生長過程中，有蟲叮咬過。

第三點：聞百香果氣味。成熟新鮮的百香果，它會有一種香甜的氣味，把百香果放鼻子旁，就可以聞到它的香味。但百香果要是沒有香甜的氣味，或者聞到一股腐爛的味道，千萬不要購買，因為它已經開始腐爛了，再便宜也不要購買，買了等於浪費錢。

第四點：掂一掂百香果的重量。找兩個大小相同的百香果，分別放到兩隻手中，若有一個百香果比較重，那麼就說明它是新鮮的，水分也比較多。而比較輕的那個百香果，可能放的時間比較長，水分流失了。

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