健脾吃什麼食物好，聽聽老中醫的解析
健康
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日常生活中，大家都隱約都感到自己脾虛，並經常用健脾的中藥調理，但卻不知道健脾用什麼食物好，且聽聽筆者逐一到來。
1、糯米
糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。故古語有「糯米粥為溫養胃氣妙品」。糯米與山藥熬粥，可強健脾胃；加蓮子同熬，可溫中止瀉；食欲不振的，可將糯米與豬肚同煮而食。
2、香菇
可以補脾胃,益氣。用於脾胃虛弱,食慾衰退,少氣乏力之症。現代用於防治佝僂病、胃癌。早在古代文獻上就記載,菇菌類具有益氣補虛、健脾胃,治療皮膚病等多種功效。在挑選香菇時一定要聞一下,是否有刺鼻氣味。
3、扁豆
扁豆，健脾養胃，消暑化濕，而且扁豆膳食纖維含量高，比我們常說的芹菜還要高3倍多。平時容易便秘上火的人不妨多吃點扁豆吧，但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而導致的便秘，就不能靠攝取膳食纖維來緩解了，它可能會讓便秘更嚴重。
4、大棗
大棗，味甘，性溫平。有益氣養血，補脾健胃，生津止渴，強神壯力之功。適用於脾胃虛弱，納食不香，大便稀溏，氣血不足，貧血缺血，面黃肌瘦，睡眠不安者。小兒不宜生食，熟食每次不宜過多，食入過多則助濕生熱，胃脹中滿，損壞牙齒。
5、菠菜
菠菜，味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便秘。利五臟，通腸胃，解酒毒。「菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
6、牛肚
牛肚，性平，昧甘，也能補虛養脾胃。歷代醫家多有論說。《日用本草》就有牛肚和中，益脾胃的記載。《本草蒙筌》亦稱牛肚健脾胃，《本草綱目》還說它能補中益氣，養脾胃。羊肚也有與牛肚同等的功用，脾虛者食之亦宜。
