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「冬至一陽生」,養好這一天,陽氣充足一整年!

冬至時間

2019年12月22日

農曆十一月廿七,星期日

冬至

冬至習俗

北方冬至宰羊、吃餃子;南方在這一天則會吃米團、長線面。俗話說,「吃了冬至面,一天長一線」。

冬至養生重點

一:冬季養生要藏陽氣,重點在「躲」。躲暴飲暴食、躲寒涼、躲是非等。

二:冬至補陽,太陽是天下第一大補品!要曬後背?陽氣。

三:冬至養生飲食不可過咸,咸傷腎。

冬至養生攻略

冬至養生食譜

1.羊肉蘿蔔餃子

食材:羊肉、豬肉、蘿蔔、蔥末、薑末、鹽。

方法:

1、羊肉攪成泥,蘿蔔插絲剁餡,加上蔥末、薑末、鹽即成餡。

2、包在擀好的皮里下鍋煮熟即可。

養生功效:營養價值全面,對所有虛寒病症均大有裨益。

2、山藥魚片

食材:魚肉片、山藥、青蘿蔔。

製作方法:

1、山藥壓成細末,魚肉片放入碗中加適量澱粉、精鹽,打入1-2個雞蛋,拌勻後腌20分鐘,投入熱油中炸熟。

2、加入山藥末、炸熟的魚片、青蘿蔔絲、精鹽,用小火燉20分鐘,加胡椒粉即可。

養生功效:補中益氣

3、滋補羊肉湯

食材:羊肉、党參、紅棗、枸杞。

製作方法:

1、羊肉塊先熱水煮去血水,撈出洗凈。

2、加水、放羊肉塊、生薑片、党參段、紅棗、枸杞、鹽、白糖、胡椒粉、料酒,蒸2小時即可。

養生功效:健脾補氣。大補元氣,可補脾益肺、寧神益智、生津止渴。

4、香菇栗子雞

製作原料:雞肉、水發香菇、木耳、腐竹、去殼板栗。

製作方法:

1、鍋內放油燒至7成熱時下姜、八角、花椒、蒜瓣爆香。

2、將雞肉翻炒上色,加入香菇、木耳、腐竹、月桂葉、蚝油翻炒。

3、加入適量的水,蓋上鍋蓋,改中火燜煮15分鐘,湯汁基本收干即可起鍋。

養生功效:補氣血、提高免疫力。

冬至到啦,趕緊用一條微信給親人朋友們送去萬般情意,千般關懷,百般祝福:祝大家冬至快樂, 吉星高照,好運纏繞,快樂逍遙,幸福擁抱!

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