香菜種植技術分享,掌握3個技巧,芫荽能快速發芽,縮短時間
香菜種植要想快速發芽,需注意3個技巧,漲知識了,記得收藏
香菜在小吳的家鄉叫做言心菜,小吳百度了一下,沒有見這種名字的菜,原來小吳家鄉人叫的「言心菜」就是學名為「芫荽」[yán sui]的菜,只是因為「芫荽」這兩個字,不是常用字,很多的人不認識,也不好寫,不好記,慢慢的說成了「言心菜」。「芫荽」菜也叫香菜。農村習慣叫香菜。
小吳記得這種「言心菜」真正進入小吳的家鄉的時間並不長,是近10多年的事了,小吳記得在小時候家鄉是沒有這種菜的。隨著時代的發展,商品的流通,慢慢的外面的菜也逐漸傳到了小吳的家鄉,偏僻的小山村裡面了。
現在這種「言心菜」小吳家鄉很多的人都喜歡吃,特別是煮魚吃,下火鍋,是最不能少的一種菜了。且這種菜只要往鍋里一燙就可以吃了,小吳常見他們吃火鍋的,在吃這種「言心菜」時,把水燒開,然後把「芫荽」菜從鍋的一邊放進去,然後從鍋的另一邊就拉出來吃了,說這樣最好吃。不過小吳不喜歡這種吃法,還是喜歡煮熟透了再吃。
香菜好吃也好種,但是它有一個缺點,就是種植的時候,如果種子處理不當就會發芽慢,因此在農村通常用三種方法來促使香菜快速發芽。
首先是對種子進行處理加工
種過香菜的農民朋友都知道,香菜種子相對別的農作物的種子來說比較硬,如果我們直接撒播在地里的話是很難出苗的,因此我們要想香菜的種子快速地發芽,我們要對香菜種子加工一下,加工方法是這樣的。
我們可以把香菜種子放入到一個塑料袋裡面,用大小合適的石頭輕輕捶打,再用雙手使勁搓,盡量把種子搓了脫離硬殼,然後再放到太陽下晒晒。然後把曬好的種子用40度左右的溫水浸泡,約10幾個小時候後撈起晾乾再進行撒播。
二是撒播時的注意事項
有的農民朋友們認為,香菜是一種懶人菜,只要把種子往地里一撒,就等著吃了,任何的莊稼都是一樣,你想要它長得好,就要人工花點時間去好好的打理它,香菜也是一樣。
因此我們正確的方法是在撒播香菜前,一定要把土壤整個的翻鬆一次,整平,再把浸泡過的香菜種子拌一點草木灰或者細沙進行撒播,這樣可以把種子撒得更均勻些。香菜種子撒完了後,我們要在上面蓋一層薄薄的土,然後再澆點水。但是澆水時要輕,也不要澆得太多,免得把種子給衝出來了。如果種子被水衝出來露在外面的話,會影響種子的發芽的。
三是香菜種植季節的選擇
雖然香菜一年四季都可以種植 ,但是在小吳家鄉的山區,最適宜種植香菜的時間還是秋季,因為這個季節不冷不熱,相對於其它的三個季節來說,種子出芽快,生長的速度也大,同時產量和品質也要好。
綜上所述,香菜種植要想快速發芽,要對種子進行加工處理,把它用手搓出處,然後在種植時,要翻土,在播種前,把種子先浸泡一下,撒播時用草木灰或者是河沙拌香菜種子一起來種,這樣比較勻稱,最好的香菜種植時間是秋季,在這個時候種植最易發芽。
朋友們,在你們的家鄉,是怎麼種植香菜的呢?使香菜快速發芽有什麼更好的方法呢?歡迎大家在下面留言交流。謝謝支持。