教你如何三餐都做的讓家人滿意，照我的菜譜做，全家人都滿足！
健康
12-23
香菜拌豆腐
材料：老豆腐一塊，香菜，紅辣椒，生抽，米醋（可不加），芝麻油
做法：
1、豆腐提早冷藏，切塊
2、小半碗生抽加一小勺米醋拌勻，香菜和紅辣椒切碎
3、醬汁淋到豆腐上，擺上香菜和紅辣椒
4、過量芝麻油加熱至分發濃香，淋上便可
鮮蔬小炒肉
材料：雞腿菇、蠶豆、紅椒、五花肉、蒜蓉、鹽、砂糖、生抽、芝麻油
做法：1. 紅椒、雞腿菇、蠶豆、五花肉洗凈；五花肉和雞腿菇切片；紅椒切粗絲。
2. 坐鍋燒水，加少許鹽，雞腿菇和蠶豆焯水，取出後冷水沖涼。
3. 坐鍋不放油，干煸五花肉片，待肉片表面微黃出油時，加入蒜蓉煸至金黃，倒入雞腿菇和蠶豆，放入少許生抽和砂糖翻炒，加入紅椒絲。
4. 放鹽調味，關火，淋少許芝麻油即可。
炒雜菜
食材：紅薯細粉;綠豆芽;胡蘿蔔;菠菜;黑木耳;雞蛋;小香蔥末;蒜末;白芝麻;生抽、鹽、白糖;白鬍椒粉;辣椒油
做法：
1、胡蘿蔔切絲、豆芽菜掐去兩頭洗凈、菠菜切段、黑木耳切絲備用。
2、雞蛋加少許鹽黃酒打散，入鍋攤成蛋餅，取出切成絲。
3、紅薯細粉提前泡軟，入鍋煮熟後取出沖涼，拌入少許香油（防粘）備用。
4、油鍋中下蒜末蔥末炒香，入胡蘿蔔絲翻炒。
5、再依次下入豆芽菜、菠菜、黑木耳翻炒均勻，烹少許香醋。
6、加入煮熟的紅薯細粉翻炒，入鹽、生抽、白糖、白鬍椒調味。
7、最後關火加入雞蛋皮絲，拌勻後加入辣椒油（也可不加）
8、裝盤後在表面撒上少許白芝麻粒，即可
川渝回鍋肉
1.先將五花肉洗凈，用清水加少許鹽煮熟。切片備用。
2.青椒，姜切好備用
3.先將青椒炒至變色變軟，起鍋備用。
4.再放油，將備用的肉放入鍋中翻炒。
5.放入豆瓣醬、子姜、蒜、炒好的青椒一起炒熟後起鍋。
