虛不受補怎麼辦？這樣做進補有三倍功
昨天冬至，大家知道冬至吃湯圓代表著團圓、圓滿，冬至熱騰騰的的湯圓來祭祖，贈與親朋好友傳達祝福，那大家知道餃子的由來嗎？
冬至吃餃子有什麼寓意呢？
冬至
張仲景，名機，字仲景，東漢南陽人。自幼苦學醫書，博採眾長，成為中醫學的奠基人。他著《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉為經典。張仲景不僅醫術高明，什麼疑難雜症都能手到病除，而且醫德高尚，無論窮人和富人，他都認真施治，挽救了無數的性命。
餃子在早期的時候被叫做「嬌耳」，發明人是東漢時期的醫聖張仲景，在張仲景告老還鄉，回到自己的家鄉南陽白河的時候，看到岸邊有很多百姓由於貧窮，饑寒交迫，很多人的耳朵都凍壞了，因此張仲景決定要救治這些窮苦的百姓。
在張仲景研究之後，煮出了「祛寒嬌耳湯」，用辣椒以及一些驅寒的藥物煮制羊肉，煮好之後把裡面的食材撈出切碎之後包上麵皮，形狀就像耳朵，所以又被叫做「嬌耳」，煮熟之後分給那些病人，每個人分兩個再加一碗湯，吃完之後渾身暖和，血液通腸。
一段時間之後，凍壞的耳朵也就好了，而這個分嬌耳的過程一直持續到了大年三十，而人們為了慶祝痊癒，所以就決定每逢冬至和大年初一的時候吃餃子。
祛寒嬌耳湯
材料：小茴香20克、羊肉500克、帶皮生薑3片、香葉2片、桂皮1小塊、丁香3粒、栗子300克、香菜適量。
調料：胡椒粉、鹽少許。
做法：食材洗凈，羊肉整塊、將小茴香、香葉、桂皮、丁香放入湯料包內和生薑一起下水適量煮沸。栗子用另外的鍋蒸熟，香菜切小，栗子熟後切丁。
羊肉熟後撈出切小丁，和栗子、香菜攪拌均勻，就可以開始包餃子，包成自己喜歡的形狀，記得捏緊不然就露餡啦！
補心養陽湯
冬至時，陰氣最盛，而陽氣歸零，是我們察病的好時機。如果身體某處功能比較虛弱，冬至前後的反應就會比平時明顯。此時身體哪裡不舒服，往往是那裡的陽氣不足。冬至前後，可以注意觀察身體有什麼反應。特別是冬至當晚，建議你早早上床，安靜平躺，好好感受全身各處的狀況。
在這個時間段，有的人會感到腰痛，或是膝蓋發冷，有的人會發現自己的小腿比較容易浮腫，有的人總拉肚子，這都是陽虛的信號。
更多的朋友還會有這樣的體會，就是睡眠似乎變差了。有些朋友平時睡眠還可以，但冬至這幾天就是感覺比平常難以入睡，特別是每到夜半時分。這也是陽虛，並且是心陽虛。心陽不足，心臟功能變弱，直接影響睡眠。心主管睡眠，若心得不到足夠的滋養，心神不能安定，就無法入睡。
補心養陽湯
材料：羊肉1斤、黃芪100克、全當歸20克、甘蔗2-4節、帶片生薑2塊、大棗8個（一家人的量）。
調料：黃酒1兩、香菜1兩、胡椒粉、鹽少許
做法：黃芪、當歸先用清水泡半小時。甘蔗去皮切斷，生薑拍扁。鍋內燒開水，將羊肉下鍋煮出水墨之後把水倒掉，羊肉用冷水沖一下。
鍋內重新加水，將全部原料放入鍋中，大火煮開放黃酒，轉中火燉1小時。放胡椒粉，關火起鍋，把羊肉撈出來切塊之後就可以喝湯吃肉了。
冬至後，人體心陽最弱，更容易出現問題。在冬至時節一定要好好保護心陽，可以常喝補心養陽湯。
請注意
補心湯對一般人都適用，小孩、年輕人只要不是特別燥熱體質都可以喝(感冒發燒暫停)
冬至補心養陽湯是大補的，怕自己虛不受補的人可以提前兩天先用兩根蔥白、三片帶皮生薑、半個到一個蘿蔔的皮煮湯喝下，散散表邪。
濕氣重人群，可以放十粒花椒一起煮。
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