【今日靚湯】開胃生津、促消化？蘋果還有此作用！

健康 12-26

用最簡單的食材做最美味的靚湯

山楂蘋果紅棗湯

● 聖誕快樂 ●

主要功效：健胃消食、補中益氣、消腫利尿

推薦理由：熬夜、飲食無度所致腸胃不適、身腫眼腫、疲勞乏力、精力不濟等人群。

材料：

烹調方法：

先將蘋果洗凈，對半切開，去核，再切塊狀備用，山楂、赤小豆清洗後浸泡，大棗對半分開去核，將所有食材一起放入鍋內，加入清水1500ml，大火滾沸後改用中小火再滾30-40分鐘，即可飲用。

Merry Christmas

湯品點評：

不少年輕朋友喜歡熬夜、第二天就容易出現精神差、腸胃不適、眼腫等不適了。今天給大家推薦的這款湯，採用了寓意平安的「蘋果」，再加上針對熬夜出現的消化不良、眼腫等問題的食材。

湯中山楂又稱紅果、山裡紅、胭脂果，性味甘酸微溫，功能消食化積，活血化瘀。善消一切積食，對於大魚大肉或飲食無度所致的腸胃積滯、消化不良有較好的食療作用。蘋果有開胃生津、促消化的作用。赤小豆則是葯食兩用的食材，有利水消腫、解毒利濕的作用，對於熬夜後出現身體水腫、小便不利的人有一定的食療作用，且性質平和，不傷正氣。再搭配補中益氣、養血安神的紅棗，合而為湯，對於熬夜、飲食無度而出現腸胃不適、身腫眼腫、疲勞乏力、精力不濟等人群有不錯的效果哦！需要注意的是，胃酸分泌過多、胃潰瘍的人群不宜多用山楂。