這道麵食，比包子省事，比油條健康，營養又好吃，深受家人的喜歡
美食
12-30
早餐，饅頭這樣做，比麵包鬆軟，比蛋糕好看，孩子連吃3個才過癮。北方人，一日三餐都離不開麵食，有時候更是變著花樣的食用。從一個小小的麵糰可以百變花樣，從簡單到複雜，各種造型都有。今天為大家推薦的就是這款雙色花朵饅頭，這次用的是天然色素菠菜汁做的，不僅好看還好吃，最適合拿來哄孩子開心了。這款雙色花朵饅頭看似複雜，實際上做起來很簡單，沒試過的親們可以在家試試看。
菠菜的營養蠻多的，含有大量的粗纖維，可以促進腸道的蠕動，幫助消化。含有的胡蘿蔔素，轉換成維生素A後，可以促進生長發育和抗病能力。最為關鍵的還含有微量元素，可以促進人體的新陳代謝。當然除了用菠菜汁還可以用紫薯，做出來的饅頭也是很好看的。這道麵食，比包子省事，比油條健康，營養又好吃，深受家人的喜歡。最後快來學習如何製作吧！
食材：
麵粉400g，冷水100g，酵母4g，菠菜汁100g
做法：
1、把麵粉分成2份，一份200g，先取200g麵粉、冷水100g、酵母2g混合，和成原味的麵糰備用。另一份200g麵粉、菠菜汁100g、酵母2g混合，和成綠色的麵糰備用。
2、原味的和綠色麵糰再各分成8個劑子。分別再取一個原味的和綠色的按扁。
3、再分別擀成圓形，切成4份。
4、每四張麵皮交錯疊摞在一起。
5、用牙籤壓出印子。
6、翻轉過來，再用牙籤壓出花紋。
7、中間擺放一顆紅棗。醒發20分鐘。
8、鍋中燒開，放入鍋中，蒸16分鐘即可。
