不要被名字給騙了！網紅食品「巴西松子」不是來自巴西
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經濟日報-中國經濟網北京8月12日訊（記者 賈瑋）幾年在中國市場上受熱捧的零食——「巴西松子」，中國人會認為是產自巴西，但是這是一個天大的誤會，所謂的「巴西松子」，其實是來自巴基斯坦西部巴勒吉納爾地區的Chilgoza松樹林。在歷史上，巴基斯坦就是傳統的大宗松子出口國，其中，絕大多數通過新疆喀什的紅其拉甫口岸銷往我國。而巴西處於熱帶雨林氣候，境內沒有松科植物。
中國人民大學重陽金融研究院高級研究員周戎在《一帶一路面對面》節目中表示，得益於優越的氣候條件，光照充足，巴基斯坦境內的松子質量、大小都是全球頂尖的，但是由於巴基斯坦的松子加工業並不發達，加工主要由中國加工商來完成，「巴基斯坦如果想發展自己的松子加工業，必須要了解中國市場的趨勢和口味，如果不知道中國人喜歡什麼樣的堅果，就無法打開這個市場。親身考察中國市場，比抱怨中國進口量少要有用得多。」
一個Chilgoza松塔從開花到成熟期約3年，花期5周，果期9-10月。採摘時間一般是9月中旬到10月中旬，松子從成熟，採摘，運輸到加工出廠，要一個月的時間。到了11月份便會進入中國市場。在巴基斯坦，松子和鑽石、石油被稱作巴基斯坦三寶。
來源：經濟日報-中國經濟網
