流感季節怎麼吃更好？
如果你想保持健康，避免被今年的感冒或流感傳染。你需要從飲食開始。
當然，你也需要有充足的睡眠、堅持鍛煉和控制壓力。
但是，某些食物可以增強免疫系統，促進免疫系統對人體的保護作用。
減少攝入會引發炎症的食物
《解毒方》的作者伍德森（Woodson Merrell）醫學博士指出，你首先要做的事情就是減少攝入會引發炎症的食物。
這類食物包括白麵粉、白米飯和糖等精製碳水化合物以及黃油和雞皮等其他動物脂肪中的飽和脂肪。
伍德森博士建議你用下述食物代替：
大量蔬菜、香草和香料。
一些水果，但是不要吃太多。
全穀物。
瘦蛋白。
適量的健康油，比如橄欖油。
「吃」走感冒
想「吃」走感冒？可以在你的餐盤裡放下述食物：
蘑菇
伍德森博士介紹說，蘑菇對人的免疫系統有益，尤其是香菇、灰樹花（也叫貝葉多孔菌）和靈芝菇，人們熟悉的白蘑菇是人體所需的維生素 D 來源。
《最終豁免權》一書的作者埃爾森（Elson Haas）醫學博士說，蘑菇煮著吃最是美味。
大蒜
在感冒和流感季節期間，最好多吃大蒜。
大蒜素是大蒜中的一種天然化學物質，可以對抗細菌，甚至還可以對抗病毒。請記住，感冒和流感是由病毒引起，而不是細菌。
柑橘類水果
這類味道濃烈的水果含有大量維生素 C，而維生素 C 是一種重要的抗氧化劑，還有增強免疫系統的作用。
除了橙子、葡萄柚和其他柑橘類水果，你還可以從辣椒、獼猴桃和草莓中獲取維生素 C。
香草和香料
伍德森博士說，香草和香料不僅能使食物更加美味，還能殺死細菌。
你還可以試試咖喱，咖喱是辣椒、薑黃、大蒜和生薑等香料的混合物，可以抑制炎症。
迷迭香、牛至和百里香等香草還含有抗氧化劑。
益生菌
這些「好」細菌有助於保持腸道健康，而腸道健康又可以提高人的整體免疫力。
發酵食品中含有益生菌，例如泡菜、開菲爾和某些酸奶。可以在食品標籤上查找「活菌」了解相關情況。
益生元
益生元是人體無法消化的碳水化合物。益生元是益生菌的食物，因此將其加入到飲食中大有益處。
燕麥和大麥含有一種益生元，叫做β-葡聚糖。洋蔥、香蕉和蘆筍含有另外一種益生素，叫做菊粉。
雞湯
雞湯可以幫助你緩解感冒。有助於抑制炎症。熱飲（包括雞湯）可以緩解喉嚨疼痛和鼻塞。
黃芪
黃芪根是一種中藥，有增強機體免疫力的功效。
一些研究發現，黃芪可幫助治療感冒。雖然通常情況下是將黃芪添加在湯里，但是也可以通過補充劑攝入。
在服用補充劑之前，應先諮詢醫生。
