黑松子大多數為野生,很少有人去種植,價格達到了35元1斤
對於多數人來說,平時吃一些堅果的確是不錯的選擇,能夠讓自己在閑暇的時候得到放鬆,並且在吃堅果的時候,也能得到更多的補充,因為堅果往往都具有比較高的營養價值。在眾多的種類當中,瓜子、花生成為了很多人的首選,價格實惠而且味道也非常不錯。當然,隨著人們的不斷發展,也開始拓展更多比較稀奇的堅果當作自己平時的零食,松子就是許多人比較喜歡的一個種類。在當前,黑松子是非常受人歡迎的,而且它的價格已經到達了35元1斤。
為什麼這種堅果會這麼貴呢?主要就是因為黑松子基本上都是靠野生的,很少有人去種,再加上野生種類本來就數量有限,而且產地也是受到了限制,基本上都存在於南方的特定地區。因此數量不多,讓人們的需求也比較大,所以它的價格會有所上升。對於多數人來說,吃黑松子就相當於是嘗鮮安全,不適合一直去吃,因為價格的確有些高。
黑松子一般都有比較高的質量,它的外表沒有什麼奇特的,與一般的松子差不多,但是切開之後就會發現它的果粒呈現棕黑色,屬於圓形,不是普通的長條形。人們在篩選這種松子的時候,會有比較巧妙的方法。首先把它倒入一桶水裡面,只有那些果殼飽滿的才能沉下去,其它乾癟的或者是一些雜質都會浮在水上。經過兩次這種過程之後,便可以得到非常飽滿的松子,而這種方法也進一步提升了它的價值。
按照這樣的發展態勢,如果農民們嘗試去種植的話,肯定也能有所收穫,讓自己在這其中擁有更多的利潤。但是,從目前的發展情況來看,真正敢去種黑松子的並沒有多少,這也就間接的導致了這種植物在當前有著很高的價格,35元1斤只是一個保底價,在很多地區還會變得更貴,使得人們對這種堅果不是那麼看好,即便平時去買來吃呀,儘可能的減少次數。那麼,為什麼農民們都不願意去嘗試種它呢?
最主要的一個原因就是,採摘黑松子的過程當中會遇到很大的危險,因為松子就長在松樹的頂部,而且松樹一般都比較高,農民們要想去採摘的話,就必須要爬上很高的松樹,而越往上枝條越細,不是那麼牢固,農民們很有可能會因此而從樹上摔下來。如果想要採用其它的方法去採摘的話,耗費的成本也比較大。因此,人們都不太願意去種,採摘野生的種類雖然也是這麼危險,但至少不會太成本,能摘就摘,不能摘的話也就可以放棄。
除此之外,這種松樹並不會輕易結果。一般情況下,野生的黑松樹要等20年左右才能結果,如果是人工去種植的話,也要等上10年左右。這種漫長的等待,的確是一般人承受不起的。一旦10年過後,人們對它並沒有什麼太大的興趣,那就使農民虧損太多。因此,現在市面上大多數都是野生的黑松子。
如果細心去觀察的話就會發現,山中的松樹也不少,但是整體的產量不是那麼多,這就是因為它不僅採摘困難,就算摘下來之後,真正能結果的也就是那麼幾個而已。因此,僅僅去採摘野生種類的樹就會耗費很大的人力,而這也就進一步使它的價格得到了提升。在當前,很多地方賣這種松子,還會變得更貴。因此,在這方面要突破的難題還是比較多的。所以,人們要更多地認識到黑松子的一些問題,從而能夠進一步挖掘它的價值。