都是很常見的東西，鮮香入味很下飯，關鍵是好吃又實惠
菠菜拌花生
食材：菠菜，酒鬼花生米、蒜瓣，紅辣椒，蔥白，食鹽，香油
做法
1、菠菜擇好洗凈，蒜瓣切末，辣椒和蔥白切細絲；
2、鍋中水開後參加少量食鹽，倒入菠菜焯燙1-2分鐘，撈出沖涼瀝干水份；
3、鍋中燒少數油，下蒜末稍煸一下，倒入裝菠菜的盆中；
4、參加花生米，蔥絲，辣椒絲拌勻，加食鹽調味，最終淋少量香油拌勻即可。
雞蛋卷
材料：雞蛋、韭菜、紅圓椒、色拉油
做法：
1、韭菜、紅圓椒切小顆，蛋打散加入調料攪拌。
2、菜、紅圓椒與蛋液混合均勻後靜置10分鐘左右。
3、取鍋熱油後把所有拌好的材料倒在鍋內，攤均勻。
4、把蛋煎至8成熟左右，關火，把蛋分成兩片。(太寬的話不好卷)
5、把蛋片晾至沒那麼燙，就把蛋片捲成卷狀。
6、把蛋卷切成2.5厘米的厚度，重投鍋內小火煎。(因蛋卷內不是很熟，看切面就可以看出)
7、把蛋卷兩面煎至凝固金黃，即可關火上碟。
香菇燒雞翅根
食材清單
雞翅 5根，香菇 8-12朵，料酒 1勺，味極鮮 1勺，薑片 3片，八角 1個，香葉 1片，鹽 適量
烹飪步驟
步驟1、準備好原材料；
步驟2、熱鍋無須放油， 將雞翅放入鍋中煎；
步驟3、將雞翅煎至微微出油後將雙面金黃後放入薑片、八角和香葉進去煸炒；
步驟4、翻炒幾下後加入適量的料酒翻炒；
步驟5、倒入適量的水；
步驟6、放入香菇塊；
步驟7、加入適量的味極鮮進去；
步驟8、加蓋燜煮五分鐘；
步驟9、大火收汁， 加入適量的鹽和胡椒粉調味，盛入小缽中， 表面撒上小蔥末。
步驟10、端上桌了。
水筍燜肉
食材：帶皮五花肉, 水筍, 姜, 八角, 料酒, 醋, 老抽, 糖,鹽
做法：
1. 帶皮五花肉去毛刮皮沖洗乾淨, 入沸水鍋中焯燙出血水,撈出洗去浮沫切小塊。
2. 水筍洗凈,入沸水中焯燙,撈出洗凈擠掉水分。
3. 炒鍋燒熱,放入肉塊煸炒出油,放料酒, 少量醋, 姜, 八角,老抽翻炒上色, 加水沒過肉塊大火燒開,放入水筍,轉小火燜煮90分鐘左右,放適量鹽,糖,大火收濃湯汁即可。
