五豆滾魚尾湯——健脾化濕

黃豆能增強免疫力，防止膽固醇和幫助胃消化，這五豆相配健脾滲濕而不傷陰，營養均衡而不上火。搭配的肉類是鯇魚尾，肉性味甘、溫、無毒，有暖胃和中之功效。一起滾湯味道鮮美，健脾扶正又有利於提高免疫力，很適合在炎熱夏季飲用。

【材料】炒扁豆、荷包豆、黃豆、眉豆、赤小豆各30克，鯇魚尾一條，生薑3片，陳皮1/4塊。

材料:

1，五豆提前浸泡。

2，鯇魚尾煎至兩面金黃色，鍋內加水2000毫升，煮開後放入所有食材，大火轉小火煮1小時後下鹽調味即可飲用。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！