香菜什麼時候種植？如何進行管理？老農告訴你
健康
01-10
香菜也就是我們所說的芫荽，它是一種一兩年生的蔬菜。香菜是一種提味蔬菜，它的莖比較纖細，葉子也比較小，但是它卻有一股濃濃的香味，香菜因此在生活中製作湯、飲的佐料應用比較多。香菜適應性比較廣，它在我國南北都可以種植。而且香菜基本上一年四季都是可以種植的，特別是現在一些溫室大棚反季節種植都是可以。而對於露天種植來說，都是春秋兩季種植比較多。
香菜選地整地
香菜喜歡疏鬆肥沃，而且土壤比較保濕，灌溉比較方便的地塊。同時比較濕潤的地塊的香菜生長的更好。而我們在播種前要充分翻耕土壤，然後以每畝施加優質的農家肥3500～4500公斤加上10公斤的複合肥一起混合，最後把土壤整細、整平。對於香菜種植最好做畦進行撒播。比如可以耕耙以後做畦寬14厘米、高25厘米的畦，而長度按照田間地頭長度製作。
香菜種子處理
香菜種子外皮比較堅硬，我們要對種子進行浸泡，然後用手把外殼一層果皮搓掉，放在55℃水中浸泡幾個小時，然後轉為常溫浸泡20個小時左右，浸泡的時候用濕布包好，並且進行催芽，到了一周以後80%的種子露出白芽即可播種。
香菜播種要均勻撒播，播種完以後要覆蓋一層薄薄的細土。並且適當的覆蓋一些薄薄的稻草，保持土壤濕潤度。這樣再過了半個月左右，香菜即可出苗，當香菜幼苗生長一定階段以後適當的間苗。
香菜水肥管理
香菜生長高度到12厘米左右時我們可以適當的對它進行澆水。同時可以追施一些腐熟的人尿糞水或者速效氮肥水，連續一兩天，一天一兩次即可。期間還要適當的除草，做好排水措施，防治夏季大雨造成的對田間的積水。香菜是比較容易種植的，平時只要勤於管理，適當肥水管理都可以種植出生長旺盛的香菜。
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