脾虛胃虛，醫生推薦這種菜，隔三差五吃2次，脾胃更健康！
健康
01-14
我們常說脾胃虛對身體不好，嚴重的話還會影響到我們正常的生活。有一個健康的身體是很重要的，小編教大家用食療的方法來改善脾胃虛弱的情況。脾虛胃虛，醫生推薦這種菜，隔三差五吃2次，脾胃更健康！那就是山藥，山藥中的營養物質可以直接作用於人類的疲憊，能促進脾胃消化，緩解脾胃虛弱。而且小米也有養胃的功效，山藥和小米一起熬成粥喝，每天早上喝一碗，長期堅持，脾胃更健康。小編分享給大家詳細做法，簡單好做，有興趣的小夥伴可以試著做一下。
養生小米山藥粥
By 簡單love1236
配料：
小米 50克、山藥 1段、紅糖 10克、枸杞 5克、水 2大碗
烹飪步驟：
1.小米淘洗乾淨備用。
2.山藥去皮洗凈。
3.切一厘米見方的小塊。
4.將山藥和小米一起倒入砂鍋中。
5.加入兩大碗清水。
6.開大火煮沸，揭半蓋，轉小火慢煮20分鐘。（中途用勺子攪拌幾次，防止粘鍋）
7.加入紅糖。
8.加入枸杞再煮2分鐘。
9.一道養生滋補小米山藥粥就做好了。
烹飪小貼士：
1、首先要掂重量，大小相同的山藥，較重的更好。2、其次看鬚毛，同一品種的山藥，鬚毛越多的越好。鬚毛越多的山藥口感更面，含山藥多糖更多，營養也更好。3、最後再看橫切面，山藥的橫切面肉質應呈雪白色，這說明是新鮮的，若呈黃色似鐵鏽的切勿購買。注意事項如果表面有異常斑點的山藥絕對不能買，因為這可能已經感染過病害。還要注意山藥斷面應帶有黏液，外皮無損傷。山藥怕凍、怕熱，冬季買山藥時，可用手將其握10分鐘左右，如山藥出汗就是受過凍了。掰開來看，凍過的山藥橫斷面黏液會化成水，有硬心且肉色發紅，質量差。
大家還有什麼好的方法嗎？
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