行業內首個冰箱健康功能標準即將制定完成
新聞
01-15
根據中國質量檢驗協會2019年7月發布的團體標準制定計劃（中檢辦發[2019]140號計劃編號為2019-015-電器），中國家用電器研究院牽頭制定《電冰箱健康功能技術要求及試驗方法》團體標準。
在中國質量檢驗協會委員會的組織協調下，於2019年9月在北京召開了標準啟動會，並成立起草工作組，海信、美的、康佳、晶弘、美菱、松下、西門子、惠而浦、三星等多家企業參與起草工作。啟動會上確定了標準的框架結構，收集了與會各單位對標準草案的修改意見或建議，明確工作組各單位的工作分工，以及會後的具體工作安排。
2019年12月在北京召開第二次標準起草工作組會議，會上對標準討論稿進行了逐條討論，並確定了整機防霉、冷凍除菌、除乙烯、干區保存、除農殘、肉類保鮮、海產品保鮮等技術指標和試驗方法。
標準重點考核健康和保鮮功能，保鮮功能包括肉類保鮮和海產品保鮮。肉類保鮮將依據質構特性、紅度值、肌纖維結構變化等代表性指標進行考核；海產品保鮮將依據質構特性、紅度值、K值、揮發性鹽基氮等代表性指標進行考核。
目前，起草工作組相關企業和檢驗機構，就試驗方法和技術指標進行驗證試驗，待驗證試驗結束後形成徵求意見稿，並徵求相關企業意見和建議。
標準計劃將在2020年3月完成，屆時將成為國內首個健康保鮮電冰箱標準，並為產品技術升級和健康化發展提供技術支撐。標準發布後中國家用電器研究院和北京中輕聯認證中心將推出相關認證，引領消費者理性選購。
(7369467)
