味道軟糯綿甜，健脾益氣的小點心，可以排上年度前三啦

文/三寶媽

冬天紅棗、山藥、薯是我常備的點心食材，簡單樸實的食材，做出來的小點心味道都美翻了。

今天分享的小點心，只用了山藥，紅棗再加上點麵粉，味道軟糯綿甜，就算是小寶寶吃起來也毫無壓力，好嚼、好消化。

紅棗除了本身的營養之外，還可以作為調味劑，做點心時加點進去，不用加糖，就甜甜的，而且還有紅棗獨有的味道。

山藥具有健脾養胃助消化功效，加上紅棗，給寶寶滋補身體特別的好。

我給寶寶做美食，喜歡簡單營養，不但滿足寶寶營養需求，也能節省老媽子時間，今天這款也不例外，只要食材搗成泥，再上鍋一蒸，立刻就能做出寶寶最愛的養生糕點，明天的早餐就不用操心啦，也可作為寶寶二餐之間的小點心，非常的棒。

菜品介紹

菜名：紅棗山藥小方

參考月齡：10個月以上，對食材不過敏的寶寶

食材明細：山藥200g、紅棗100g、麵粉50g

（以上食材量是製作量，不代表餵養量，可根據具體情況增加或減少）

做法：

食材明細

1. 紅棗洗凈放入蒸籠蒸15分鐘或放在鍋里煮15分鐘，方便去皮。

Tips:試過很多種紅棗去皮的方法，煮過或蒸過的紅棗最好去皮。

2.蒸好的紅棗去皮去核 ，壓成棗泥備用。

3.山藥去皮，切成小塊，放入蒸籠蒸至熟，約15分鐘左右。

4.蒸熟的山藥壓成泥。

5.山藥泥、紅棗泥、麵粉放入大碗中，攪拌均勻。

6.將翻拌好的山藥棗泥倒入容器中，放入蒸籠蒸至熟，約20分鐘左右。

Tips:容器內事先放上硅膠紙可以很好的防粘，也方便脫模。

7.取出晾涼後脫模。

8.切成寶寶小手抓握的大小就可以啦。

END

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