米飯這樣做太有食慾了，肉香米香菜香的完美結合，簡單好吃又營養
米飯相信大家都經常吃，反正我們家幾乎天天都要吃米飯，一般就是蒸大米和煮粥，今天做給米飯的懶人做法，飯菜一鍋出，那就是懶人排骨燜飯。自從學會這種做法，我家大米都不夠吃了，孩子一頓能吃兩碗，真的是超級香。今天老婆買回來幾根排骨，所以我才做的這個排骨燜飯，現在的豬肉那麼貴，估計要是我還真捨不得買排骨吃
我今天做這個排骨燜飯的時候還加入了西紅柿、胡蘿蔔、土豆、蒜薹和香菇，這些配菜大家可以根據自己的喜好來。我家孩子比較喜歡吃蒜薹和西紅柿，我們家做的好多菜都會放點蒜薹和西紅柿，胡蘿蔔的營養價值豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、鐵、維生素A等多種維生素，而且維生素A是骨骼正常發育的必需物質，孩子正是長身體的時候，給孩子多吃些胡蘿蔔是很有好處的。下面就是這個排骨燜飯的具體做法，喜歡的朋友進來看一下吧！
首先把準備好的排骨剁成塊（最好使用肋排，容易熟），涼水下鍋，放入1勺料酒，幾片薑片，水開以後煮3分鐘，把裡面的臟沫淤出來，然後把它撈出來，用清水沖洗乾淨，放一旁控干水分備用。
接下來準備3碗大米放在電飯鍋里，用清水淘洗兩遍，再把水倒掉，裡面放入一個洗凈的西紅柿備用 。再準備點配菜，一根胡蘿蔔洗凈後切成小丁，去皮的土豆也切成丁，再準備一小把蒜薹也切成小丁，然後準備點香菇，同樣是洗凈後切成小丁，全部切好後放在盤中備用。這些配菜可以根據自己的喜好添加
炒鍋中少放點油，油熱後把控干水分的排骨下鍋，先用小火把排骨煎到兩面變色，把排骨推到鍋的一邊，放入蔥花、薑末炒香，再少加點料酒翻炒片刻，再加入1勺生抽、適量的蚝油、半勺老抽，繼續翻炒均勻，然後倒入切好的配菜，繼續翻炒1分鐘左右，加入適量的清水（水量根據我們平時蒸米飯的量添加即可）最後加入1勺食鹽，攪拌均勻後全部倒入電飯鍋里。
最後我們打開電飯鍋的煮飯功能，等到它自動跳鍵就行了，大約需要35分鐘左右，時間到了以後打開蓋子，用筷子把西紅柿的外皮去掉，再用鏟子翻拌均勻，然後蓋上蓋子再燜5分鐘，時間到我們的排骨燜飯就可以上桌了，帶預約功能的電飯煲可以提前一晚把配菜炒好，早上起來就可以直接吃了。肉香、米香、菜香的完美結合，簡單好吃又營養。
好了今天的分享就結束了，你學會了嗎？如果您也喜歡吃這個排骨燜飯，請先收藏吧！如果您給個贊、評論、轉發和關注都是對我最大的支持。感謝閱讀
