路邊挖的野草根，回家一搞做成糍粑，上桌瞬間被眾人搶光！
本文看點：毛蕨的根系挖回家可研磨做成蕨根粉，能做成美食，還有一定的藥用價值。可以挖回家進行養護，空氣濕度要高一點，而且不能把它放在陽光下面直曬，盡量放在一個能接受微弱散射光的位置。
不知道大家平時有沒有吃過糍粑，這種食物是南方很多家庭在秋冬季節都會做的一種美食，因為它的口感清甜柔嫩，吃起來綿軟可口，是餐桌上必不可少的一道美食。
這種食物主要是用什麼做的呢？主要就是蕨根粉，不知道大家平時有沒有食用過它呢，它不僅能夠做成糍粑，而且還能夠做成更多的美食，有時候就算是直接沖水熬粥也是不錯的。
有很多花友平時都是去市場上買蕨根粉，或者是在網上買一些成品回家來製作美食，不過大家知道有這些蕨根粉是如何做成的嗎？
其實顧名思義，蕨根粉就是蕨類植物的根系磨成的粉，很多人平時在野外也經常能夠見到蕨類植物。
它的品種多樣，其中很常見的一種就是毛蕨，在山中非常普遍，而且長勢非常旺盛，它的根系也是縱橫交錯，多的數不清。
很多花友在近期也會去山中找一些毛蕨並挖掘它的根系回家，自己研磨做成蕨根粉，這種是完全無添加的綠色食品。
而且在山中的毛蕨取天地的精華，在最自然的環境中生長，整個植株裡面富含了更多的天然養分，把它做成糍粑或者是其它美食，那麼能為人體補充更多的必要元素。
而且它還能夠讓人的身體更加的健康，有一定的藥用價值，比如說能夠清熱解火，預防口舌生瘡。
那麼我們平時在山中如何才能看見毛蕨，又怎麼挖掘它呢？
如果大家認識它的話，就會發現它的形態跟旁邊的其它植物都是完全不一樣，一片大葉子上面分出很多很多的小葉子。
就像一片羽毛一樣，既纖細又精緻，具有史前植物的美感。所以在一眾植物當中特別的顯眼，一眼就能夠看到它。
我們所需要的這種毛蕨的形態更加的醒目，因為它的整個植株還是挺高的，能達到一米以上，有時候能長到人的胸口以上。
所以像這樣的植株，它的根狀莖裡面含有的澱粉含量是非常高的，所以我們把它挖出來之後做成蕨根粉，再做成糍粑的效率也是很高的。
如果我們能夠發現一株，那麼好幾頓飯的量都不用愁了。如果你也見到了一棵小的，想把它挖回家進行養護的話，那麼也是非常簡單的。
因為它是喜陰喜濕的植物，所以我們平時在家裡的空氣濕度要高一點，而且不能把它放在陽光下面直曬。
盡量放在一個能接受微弱散射光的位置，比如說在北陽台或者是北靠近北陽台的房間，這樣它就能夠長勢非常旺盛。
不過花花建議大家盡量不要放在卧室里進行養護，因為像蕨類植物成熟之後，會在葉片處長出大量孢子進行繁殖，有些花友可能看了感覺不適。
你平時喜歡吃蕨根粉嗎，看完這篇文章就可以試著自己去挖一些啦~
