醫生不會輕易告訴你，它是鹼性食物，能養顏防脫髮，女性要常吃
健康
01-23
醫生不會輕易告訴你，它是鹼性食物，能養顏防脫髮，女性要常吃！小編知道，在中醫的角度上，很多的食材都對應著人體的不同需要。中國人的觀念中藥補不如食補。很多食材中的營養價值都是日常被大家所忽視的。小編為大家推薦這道熗炒包菜，包菜中含有豐富的維生素C、維生素E以及β-胡蘿蔔素等等的人體所需的元素，一份包菜的維生素含量要遠遠比一份西紅柿的含量要高出3倍，因此平常適量的食用是有利於人體抗氧化作用和抗衰老，保青春的作用。平時愛美的姑娘們在家也可以經常做這道菜，美白養顏，還能減肥。
炒蓮花白
By 草海
配料：
蓮花白 500克、辣椒 3顆、蒜 2瓣、姜 2片、米醋 1勺、精鹽 1克
烹飪步驟：
1.備好食材
2.鍋中倒油炒姜蒜
3.加辣椒蓮花白炒香熟加點醋鹽出鍋
4.裝盤
烹飪小貼士：
1、優質捲心菜相當堅硬結實，放在手上很有分量，外面的葉片呈綠色並且有光澤。但是，春季的新鮮捲心菜一般包得有一些鬆散，要選擇水靈且柔軟的那種。
2、蟲咬、葉黃、開裂和腐爛均是捲心菜常見的缺點，可以很容易察覺，應避免食用上述任何嚴重損壞的捲心菜。
3、切開的捲心菜容易從刀口處變質，所以最好買完整的捲心菜，從外層按順序食用會保存很長時間。用刀從捲心菜的根部至菜心斜切可以很容易地剝掉外皮。
4、為防止捲心菜乾燥變質，可以用保鮮膜包好放人冰箱冷藏保存。
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