人們為什麼偏愛高粱釀的酒？
大多數人都有這個印象，喝酒喜歡喝純糧食酒，純糧食酒中又偏愛高粱酒。高粱也是釀酒不可缺少的原料之一。
我們先來看一下製作高粱酒的步驟：首先將清洗過的高粱在高溫中蒸熟，然後再將高粱晾曬，等到適合的溫度再將高粱加入酒麴中攪拌均勻，最後再入池發酵。那麼我們為什麼偏愛高粱釀出來的酒呢？
【1】 傳統的固態高粱酒具有保健的作用：高粱酒有著艷麗的色彩，清澈透明的身形，品這種酒的時候人體也是正處於舒服、心悅的狀態，有利於增進胃口還會使身心健康。高粱中富含有糖、氨基酸、維生素、礦物質等這些也都是人體所需要的，是必不可少的營養物質。它是可以不通過消化就直接被人體吸收，特別是對體弱的人，適量的飲用高粱酒對健康有利。高粱中的酚類物質具有氧化劑的作用，能夠避免人體代謝，因而我們飲用適當的高粱酒具有防衰老、延年益壽的效果，蛋白質也是最優秀的飲料，高粱酒能夠刺激胃部酸排泄物，有助於我們身體的消化，從而避開便秘。
【2】 高粱酒能夠有效的減輕人的體重。每升高粱酒中所含的熱量，這些熱量只是相當於人體天天均勻需求熱量，在飲酒之後高粱酒直接被人體吸收，在四個小時之內全部消耗掉而且還不會使得體重增加所以常常飲用高粱酒的人，不僅能彌補人體所需求的水分和多中營養素，並且有助於瘦身。
【3】 另外高粱酒對某些疾病也是可以起到很大的作用。高粱中的原花色素，能夠安穩的構成各種膜的膠原纖維，能夠對心血管疾病有著很大的幫助，另外就是高粱酒能夠預防腎結石，適量的飲用高粱酒能夠避免一些疾病，但是不要拿酒當飯來吃。
另外還有很多地方的人們將高粱磨成粉製作各種麵食，還可以將高粱的殼剝去製成成品，另外高粱米還可以用它來製作成糖。我們現在喝的很多酒，有一大部分是使用高粱製作出來的。
所以說人們鍾愛高粱酒還是有一定道理的！
這兩天有朋友讓推薦一款可以長期喝的糧食酒，我把我平時喝的這款索性給大家都講講吧。
醬酒庄，出至茅台鎮，53度醬香酒，他們廠家宣傳的6年窖藏的坤沙酒，說實在的我也喝不出來有沒有這麼長年限，反正就是覺得喝著不錯，所以平時口糧喝的就是這款。現在茅台市價一瓶都接近3000了，實在喝不起，喜歡醬香酒的可以嘗試一下，平常喝不上頭，不辣喉，掛杯還可以。絕對比王子，迎賓好喝。
現在講的是大家最關心的一個問題，就是酒的價錢，每瓶算下來合100元出頭，之所以能以這個價位買到六年窖藏坤沙酒還是因為中間少了代理商、分銷商不然拿酒的價格起碼得加一半，我推薦的這款酒可以聯繫他們懷庄酒廠客服，所以才能這麼便宜。地址發給客服，全國包郵，貨到付款，就是這麼簡單。
（有想了解品嘗這款醬香酒的酒友拿起手機，微信搜索 18585340691自己了解品嘗一下，畢竟就看我說有的朋友肯定認為我吹了，哈哈）
以酒會友，希望酒友多多關注，為大家介紹更多的好酒，教你如何鑒別真假酒
