桐梓風水：葛根托起致富夢
「安逸，除去肥料、苗錢等費用，剛剛領到了賣葛根的12711元錢，比前幾年種玉米划算多了。」69歲的劉池書樂呵呵說道，年紀大了，其他的事情做不了，但是種葛根還是可以的，好管理又比較輕鬆，還可以干其他的農活。
家住風水鎮木艾村的劉池書一共種了6畝葛根，2019年年底以2。5元一斤賣了4畝地的葛根，剛領到錢的劉池書高興極了，「以後還要接著種葛根。」 像劉池書這樣種葛根的人不在少數，2019年風水鎮種植了3000畝葛根。 在產業發展中，選准產業是關鍵。 2017年響應風水鎮黨委政府的號召，風水鎮在外創業的鄉友杜青夫婦返鄉創業。 由於長期在外創業，杜青夫婦發現葛根有很大的市場前景。回到風水鎮後，對藥材、經濟林木、經濟作物等經濟效益高的作物進行考查研究，結合實際發展情況，杜青夫婦看準了葛根，並在2017年種了300多畝的葛根試驗基地。 「2017年剛開始種葛根的時候由於種植經驗不足，加上沒有加工廠，加工產品要花費大量的運輸成本、人工費等，所以掙的錢不算多。」杜青說道，雖然掙得不多，但讓自己看到了增收致富的希望，提高了自己種植葛根的信心。 「剛開始的時候有很多老百姓不願意種，甚至有人種了不管理，他們擔心種不好，賣不出。」杜青說，老百姓的顧慮不無道理，要想發展好葛根，就必須找到銷路，讓老百姓吃下定心丸。
如何讓老百姓有信心發展葛根，保證葛根種植、銷售不難，杜青有了自己的方法。 2018年組建成立桐梓縣隆風緣種養殖農民專業合作社，合作社負責技術指導、對接銷路、產品加工包裝等。並採取老百姓自己種植的模式，在全鎮擴大葛根種植規模，2018年種植面積達到了3000畝。 以合作社為紐帶，構建「公司 合作社 農戶」的一體化銷售模式，合作社與公司簽訂銷售協議，再與老百姓簽訂訂單生產和收購，確保與市場有效對接，促進產銷平衡，提高老百姓的種植積極性。 合作社不僅免費對老百姓進行技術指導，還負責統一收購葛根，墊付前期肥料、薄膜等費用，讓老百姓安心種葛根。 「平時有什麼不懂的就問合作社，我們種的葛根就賣給合作社，這樣就可以放心種了。」劉池書告訴記者，以後就不用擔心銷售問題了。 而在另一邊，在2019年12底投入使用的葛根加工廠的工人們也在忙活著。 分揀、清洗、破碎、過濾……在加工廠，兩條生產線正在將從農戶手裡收購的300多噸鮮葛根加工成葛根粉、葛根丁和葛根片。 「現在我們都在抓緊工作，爭取早點把產品運往市場。」在加工廠務工的王宗良告訴記者，在工廠務工一天有150的工錢，再加上家裡種了點葛根，生活比以前好太多了。 近年來，風水鎮加大葛根產業發展支持力度，通過組織村民代表到廣西、遵義等地實地參觀學習葛根種植技術。並邀請相關專家到風水鎮給老百姓培訓，提高老百姓種植技術。同時解決合作社加工廠征地費用58萬元，按130元/畝標準補助給農戶翻土，按0。3元/株苗補貼給農戶，並配套鋪設水管網等措施，提高老百姓種植積極性。 「下一步，我們計劃在全鎮種植葛根3000畝，並將在木艾村、江岩村打造葛根種植示範基地，使其成為全鎮的特色長效發展產業，提高其經濟附加值。」風水鎮科技副鎮長周洪霞說道。貴州日報當代融媒體記者 婁勤麗
編輯 蔣洪飛
編審 鄭德忠
