大廚建議這6種素菜，我家一周吃7次，10分鐘出鍋，增強體質少感冒
普通食材大製作，美味佳肴小菜一碟！
最近武漢的新冠肺炎搞得全國各地人心惶惶，全國人民都在積極地預防新型冠狀病毒。勤洗手，多喝水，保持個人衛生乾淨，戴口罩，少去人多的地方是我們首要的預防工作。除了這些工作之外，作為一名廚師，建議大家多吃些6種蔬菜，不僅富含豐富的維生素C，膳食纖維素等營養元素。而且具有清熱解火，清肺化痰，增強抵抗力和免疫力等功效。我家一周吃7次，10分鐘出鍋，色香味俱全，家人吃了增強體質少生病！做法一目了然，喜歡動手的你，不妨試試看吧！
第一種：冬瓜富含豐富的維生素C，維生素B9，膳食纖維素，瓜氨酸等營養元素。具有清熱解暑，護腎利尿，減脂減肥等功效哦！
《乾貝煮冬瓜》
做法：
1.將冬瓜削去皮後，用刀切成小塊，清洗乾淨待用。準備好乾貝粒：
2.鍋里熱油，放入乾貝煸炒制金黃色時，倒入適量的水，把切好的冬瓜放入，小火慢慢燉制熟透後，放入適量的鹽調味即可。
第二種：大白菜富含豐富的蛋白質，多種維生素，纖維素，膳食纖維等營養價值。具有利腸通便，利水消腫，增強抵抗力等營養價值哦！
《生炒大白菜》
做法：
1.將大白菜切成小塊，菜椒切成片，木耳處理乾淨後，分別清洗乾淨待用。
2.鍋里熱油，放入所有處理好的原料翻炒，炒制斷生後。放入適量的鹽調味，炒香即可出鍋。
第三種：香菇富含豐富的維生素D原，香菇多糖，酪氨酸等營養元素。具有提高免疫力，防癌抗癌，延緩衰老等功效哦！
《小白菜炒香菇》
做法：
1.將香菇處理乾淨後，用刀切成條，小白菜清洗乾淨待用。
2.鍋里熱油，爆香蒜薑片，接著放入處理好的香菇和小白菜，翻炒制斷生後。放入適量的蚝油，雞粉和鹽調味，翻炒制香即可出鍋。
第四種：木耳富含豐富的維生素B族，碳水化合物，胡蘿蔔素，鈣鐵鋅等營養元素。具有益氣補血，潤肺鎮靜，提高免疫力等功效哦！
《木耳炒山藥》
做法：
1將木耳清洗乾淨待用。山藥削去皮後，用刀切成片，分別入鍋焯水制斷生，撈出瀝干水分待用。
2.鍋里熱油爆香蒜薑片，接著倒入處理好的木耳和山藥翻炒。放入適量的雞粉和鹽調為，炒香即可出鍋。
第五種：白蘿蔔富含豐富的蛋白質，維生素，碳水化合物，氨基酸，無機鹽等營養元素。具有消炎止咳，排毒防癌，增強體質等功效哦！
《小炒白蘿蔔》
做法：
1.將白蘿蔔削去皮後，用刀切成片，準備好的蔥花，蒜薑片，肉丁。
2.熱鍋冷油後，放入肉末，蒜薑片煸炒制香，接著放入切好的白蘿蔔片翻炒。炒制斷生後，放入適量的蚝油，雞粉和鹽調味，放入蔥花翻炒制香即可出鍋。
第六種：雪梨，想必雪梨大家都清楚，營養和功效都非常好的一種水果，可以清肺熱，清熱解毒，改善肺功能的效果非常好哦！
《雪梨燉豬肺湯》
做法：
1.將豬肺處理乾淨後，用刀切成小塊，冷水入鍋焯水，瀝干水分待用。雪梨削去皮後，用刀切成小塊。
2.準備好湯煲，放入豬肺，雪梨，一次性倒入足夠的清水，大火燒開後，改小火慢慢燉制40分鐘。待雪梨出味後，放入適量的鹽調味即可。
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