它是「降血糖」第一主食，晚餐吃，不升糖，有力氣

糖尿病主食是糖尿病人在吃飯時最容易犯愁的一件事，主食一般指的是讓人吃了感覺有實實在在的飽腹，而蔬菜吃的再多感覺胃裡只是吃不下了，並沒有飽的感覺，但主食一吃血糖就升高，實在是犯愁。

現在給大家介紹一道適合糖尿病人晚餐吃，不升糖，還能增力氣的主食。

昨天文章已經說過：早上以優質蛋白高纖維類為主，中午以有營養升糖略高的為主，晚上低升糖食材的為主。下面這道晚上吃，可穩定第二天血糖。

山藥燉玉米棒

準備材料：山藥、玉米棒、菠菜、食鹽

1、山藥切塊備用、玉米帶須切段5公分左右、菠菜洗凈瀝水

2、鍋中加水，放入山藥塊、玉米棒2段，食鹽少許、燉20分鐘

3、放入菠菜，別蓋鍋蓋，不然菠菜易發黃。

4、略微燉下即可，根據口感調整食鹽用量。

優點1、山藥補體增氣，玉米對大腦好，吃後和米飯、麵食有同樣的飽腹感，本身山藥和玉米也屬於基礎的麵食食材。

優點2、山藥玉米比其他主食升糖小很多，營養是其他主食幾倍，餐後血糖上升幅度小，讓第二天空腹血糖更穩定。

張老師微信：18133866339

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