自製珍珠奶茶,0添加超健康,不用去外面買啦!
健康
02-10
在家,就想念奶茶的味道,那不如就自己做一杯。自製奶茶,有很多方法,想簡單,可以很簡單。
簡單的材料,簡單的步驟,就能做出好喝的奶茶!相比於外賣的奶茶,最重要是健康,可控的原材料、可控的糖分,更放心。
【材料】
牛奶(選擇奶味比較足的,之前用的是新疆的花園牛奶,大家可以試試。家裡只有光明的,也還可以)
珍珠(可以自制,也可以買,也有直接免煮的珍珠)
蜂蜜(用於調味)
紅茶(可以用茶包,也可以用茶葉)
【做法】
1.準備珍珠。
珍珠用的是袋裝需要煮的這種。煮開水,放入珍珠煮15分鐘,珍珠都浮起來後蓋蓋子燜10分鐘。撈出過涼水後,加入紅糖攪勻,放入冰箱備用。
2.準備茶。
兩包紅茶包放入杯中,倒入開水泡3分鐘。
如果想要茶味更濃,可以煮茶,冷水放入茶包,煮開。
3.調奶茶。
杯中加入四分二紅茶,加入四分一牛奶攪拌,加入蜂蜜,最後再加入四分一紅茶。
(也就是茶與奶的比例約3:1)
4.加入珍珠,攪拌,珍珠奶茶完成!