只要家裡有雞蛋，牛奶，就能做，細嫩爽口，太簡單了
美食
02-12
宅家這麼多天，雞蛋餘量也足，那就動手做了這個奶香布丁。只要家中庫存有雞蛋，牛奶，你就能做成功。沒有烤箱的也沒關係，直接上鍋蒸，出來的口感細膩爽滑，非常美味。如今百無聊賴，在家做困獸的你快來試試吧。
一，首先是烤箱版布丁
食材準備：雞蛋黃2個，牛奶180克，白糖10克。
做法步驟：
1，將三種食材倒入碗中，用打蛋器攪拌均勻，然後用篩子過濾兩邊，這樣出來的口感才會更細膩嫩滑。
2，過濾好的麵糊倒入烤碗中，烤箱提前預熱五分鐘，放入烤箱中層，200度上下火，烤上20分鐘就可以吃啦。
二，免考版奶香布丁
食材：雞蛋兩個，牛奶250ml，細砂糖10g。
做法步驟：
1.雞蛋加入白砂糖打散，攪勻後加入牛奶，檸檬汁，繼續攪勻。
2.用篩子過篩兩遍，蓋上保鮮膜扎幾個眼。
3.水開後山上鍋蒸12分鐘，燜三分鐘，放入適量草莓丁裝飾即可。
