油條新吃法，不用油炸更健康，不放一滴水，一出鍋就搶光
豆漿油條是我們早餐經典的搭配之一，中國人普遍都很喜歡吃。香香脆脆的油條搭配香甜的豆漿，早上吃上一份滿滿的幸福感。這幾天我就想吃油條了，現在是特殊時期不能出去買，於是我就在家自己做起來，今天給大家介紹一個油條不常見的吃法，不用油炸，不用一滴水，做法簡單零失敗，這樣做營養又健康，比炸的好吃百倍。
我們在外面吃的油條，一般都是油炸的，像我這樣不經常做油條的，不能保證每次做出來的都好吃，用咱們這種方法做操作簡單，零失敗。油條要想好吃，和面和發麵是關鍵，這兩個步驟做好了基本就已經成功了。油炸食品吃著也不健康，所以咱們用烤箱做油條，下面是它的具體做法，喜歡的朋友進來看一下吧！油條新吃法，不用油炸更健康，不放一滴水，一出鍋就搶光。
第一步：首先容器中準備300克溫牛奶，加入5克酵母，攪拌均勻備用。然後盆中準備1斤麵粉，打入1個雞蛋、4克鹽，攪拌一下，用剛才備好的溫牛奶和面，邊倒邊攪拌，攪拌成絮狀後加入10克熟油，用手揉成光滑的麵糰，麵糰揉好後放在溫度高點的地方醒發30分鐘。天氣冷，我們可以將盆放在熱水裡面，加速發酵。
第二步：案板上刷一層食用油，把醒好的麵糰放上面，用手按壓一下排出裡面的空氣，然後整理成長條，切成小段，再把兩個疊在一起，筷子沾一點水，用筷子在上面按壓一下，按壓成型，我們的油條生胚就做好了。備用
第三步：烤盤裡鋪上一張油紙，把做好的油條擺在烤盤裡，用刷子再油條上面刷上一層油，刷好後蓋上保鮮膜二次醒發10分鐘。
第四步：烤油條，油條醒發好後放入預熱好的烤箱里，上下火200度，烤30分鐘，時間到我們的油條就烤好了，戴上手套把它取出來，裝盤即可食用。不用油炸的油條外皮酥脆，裡面柔軟好吃。
以上就是我分享的烤油條的做法，油條這樣做一點油煙都沒有，好吃不油膩，營養又健康。自從學會油條這樣做以後，我家再也沒有吃過外面的炸油條，最近我們全家都迷上了它，隔三差五的就做一次。好了今天的分享就到這裡了，如果您能給個贊、評論、轉發或者點個關注，都是對我最大的支持。感謝閱讀！
