寧可少吃肉也要多吃此菜，每天炒一盤，健脾開胃，殺菌，早吃早好
健康
02-19
寧可少吃肉也要多吃此菜，每天炒一盤，健脾開胃，殺菌，早吃早好
蔥是一種常見的食品，人們通常在烹調時用來做調味品，有著清香和辣味，這種清香能給肉類除腥、膻等油膩厚味及菜肴中的異味，還有較強的殺菌作用，因為蔥中含有大蒜素。
蔥含有蛋白質、碳水化合物等多種維生素及礦物質，對人體有很大益處。吃蔥能健脾開胃、增進食慾、發汗散熱、降三高。
今天分享的這道菜是——雞蛋炒蔥，鮮美開胃下飯，做法2分鐘就出鍋，非常的簡單快手，下面就開始操作。
【雞蛋炒香蔥】
1、碗中打入2個笨雞蛋，加一點米酒、適量鹽充分攪散。香蔥斜著切成段。
2、熱鍋中倒適量油，倒入蛋液，邊炒邊劃散，蛋液剛凝固放入香蔥一同翻炒片刻出鍋裝盤，即可食用。
