每當孩子「積食」,媽媽總會做點它,飯後吃消食又健脾
健康
02-22
不知不覺已經在家呆了有一個多月的時間了,每天除了吃吃喝喝就是追追劇,活動量少,感覺人都胖了一圈,小孩子更不用說了,每天除了吃飯還不停地吃零食,經常都會有積食的情況。
對付積食老媽有它的妙招,就是會用山楂做點山楂糕,山楂含有多種有機酸、維生素C可以提高胃蛋白酶的活性,飯前吃可以開胃,飯後吃可以消食,非常管用,孩子也愛吃。
下面哈妹分享一道山楂糕的食譜給大家,喜歡的朋友不妨試試看。
自製山楂糕
配料:山楂適量、冰糖適量、鹽少許、水適量 烹飪步驟:1.首先洗凈山楂 再準備一盆清水
2.清水裡放入少許鹽 防止山楂氧化變黑
3.山楂橫向切開
4.去果核和果蒂 處理好的就先放入鹽水裡浸泡
5.然後把山楂撈出和冰糖一同放入我老媽的寶鍋 據說這鍋和我同齡……
6.小火不斷熬煮 煮到山楂軟爛就可以了 大概十五分鐘
7.放入料理機里打成泥
8.再放回鍋里繼續煮 一定要不斷攪拌
9.這是十分鐘的樣子 稠度還不夠 但是膀子已經很酸了 這個時候停止會被老媽罵死 so……
10.這是快半個小時的成果 感覺已經很厚重了 出鍋!早知道用麵包機了 (_;)
11.然後放入模具里……好吧 暫且稱它為模具 因為它還是我老媽的壓箱底寶物 冰箱冷藏 具體幾個小時沒數 因為熬完已經晚上了 就放了一晚
12.看看這效果 嘿嘿 像人民幣一樣堅挺
13.切成自己想要的形狀 可以條可以塊 也可以用餅乾模具刻出孩子喜歡的卡通動物
14.如果不是怕麻煩 真的想經常做
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