好羨慕你們的巧手——一大波包子師傅來啦!
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宅在家裡的這段時間,天知道我經歷了些什麼。
每天打開胖友圈,就是大家的花式炫富:
「今天又是吃火鍋的一天,吃膩了……」
「下午吃了一碗芋圓,好撐呀!」
過分!
直到有一天看見好多胖友們都在抱怨:
真想吃包子,家裡一點酵母都沒有了,麵粉也不好買。
心裡一陣竊喜,總算囤對了一次貨。
家裡好多麵粉和酵母。
問題來了,我缺的不是材料,
我做的包子彷彿是從地獄爬上來的……
看看別人做的包子,再看看自己做的包子,笑到泣不成聲。
好看的包子千篇一律,長得丑的包子,各有各的難處。
但是我還是想看看好看的包子,畢竟生命要浪費在美好的事物上。
我們來了一波花式包子作業徵集,收到了作業簡直驚呆了。
來看看吧!
愛走路看風景
我覺得做包子就狠南了,居然還是用南瓜做的包子皮,膩害了!這個餡看著就好吃。
大橋下面
這個包子,大概數了一下,差不多有20個褶子。手怎麼這麼巧?!你到底學了多久?!
還有這個柳葉包,一看就長的眉清目秀,忍不住啦!好想去你家吃包子!
健康平安
講究,包子下面還墊了專用紙。每一個包子大小均勻,精緻又小巧。真想和你做鄰居。
藍藍的天
煎包這種難度的面點,只能每次出去吃,小小一個,輕咬一口湯汁都流出來了。看發到這個煎包都餓了,金黃的外表配上白芝麻和蔥花,隔著屏幕都聞到了香氣!
綠水無憂
看見白白胖胖的包子,好想捏一捏,再咬一口,感受一下湯汁湧入口中的幸福感。
三葉草
每一個都好貌美,一看就知道皮薄餡大!真羨慕你們這雙手!
還有這個柳葉包,你的家人真幸福,好有口福,雖然還沒有蒸,但是已經可以想像到蒸熟後的鮮香可口。
神遊天下
真是高手!除了說手巧還能說啥,中間的花捲一看就是來自講究人家的。唉,可惜吃不到這麼好吃的包子,咽了一下口水……鑒定一下,可以去開包子店啦!
li包子
每一個包子都像一隻肥嘟嘟的小豬,白白胖胖的好可愛。是不是做包子這種事情只能靠天分?可以去創業啦!
Bananan290
一看就是經常在家裡做麵食的,大小均勻,樣子還好看。一定也是外表鬆軟內里多汁的好包子!
看了上面這些小夥伴們的作品是不是有點羨慕,不,是狠羨慕!
我懷疑,我和她們的差距可能是一個大師親自教學直播的距離。麵粉我有,酵母我也有,缺的就是技術。接下來要做的就是好好學習,跟著大師手把手的學做面點啦!
明天他們又要教授開花饅頭與造型饅頭啦!
想知道饅頭怎麼開花嗎?
為什麼自己做的饅頭表面有氣泡?
為啥有時候做的造型饅頭蒸熟後會變形?
……
大師在線指導,機會千萬不要放過!
麵粉酵母都要好好利用起來哦!
直播主題:
大師教你在家做開花饅頭與造型饅頭
直播時間:
2020年 3月1日 15:00-17:00
直播店鋪:
安琪酵母旗艦店
直播地址:
復·制這段信息後咑閞
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文 | 柚小姐
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願每一份烘焙都被用心品嘗