掌握了這個糖醋汁比例，廚房小白也能輕鬆做出超好吃的糖醋裡脊
美食
03-03
我家年夜飯必做的【糖醋裡脊】
只要掌握了這個糖醋汁比例，廚房小白也能輕鬆做出超好吃的糖醋裡脊。
簡單的3步就能完成這道硬菜：
腌肉 炸肉 裹糖醋汁
外脆里嫩的裡脊肉裹上酸甜適中的糖醋汁，這絕對是一道大人小孩都愛吃的菜阿。
你們快跟著一起做吧！
製作過程：
腌制裡脊肉過程：
1.選一個小而深的鍋里油炸，這樣可以省油。
小火，鍋里油熱後倒入裡脊肉炸制略微發黃後撈出。開大火，再放進去復炸一遍，炸至金黃後立刻撈出這樣可以讓裡脊肉更酥脆，復炸不會吸更多油！
糖醋汁：
2.鍋里倒一點點油，開小火，倒入調好的糖醋汁加熱。
最後把炸好的裡脊肉倒入鍋內，和糖醋汁拌勻就好啦！
