「通便茶」、蜂蜜都不治便秘，沒想到真正有用的是這個，可惜很多人都不知道
健康
03-17
審閱者: 汪佩文(上海市第一人民醫院)
你知道嗎？有些食物和藥物一樣具有治療的功效。人們越來越發現，有些食物對於預防或逆轉某些疾病非常有效，特別是慢性便秘這種疾病。
如果你正在尋求一種安全、有效、長期的治療慢性便秘的方法，不必到藥店或醫院，只需逛一趟菜市場，去選購一些富含纖維素的食品。
膳食纖維是指植物或碳水化合物的可食用部分中，那些不能被身體消化吸收的成分。
所有的植物類食品均含有纖維素成分，包括水果、蔬菜、穀物、堅果、豆類等等。
此外，一些甲殼類動物，例如螃蟹和蝦等，含有一種叫做殼多糖的纖維素。
所有的纖維素都一樣嗎？
不是的。有些纖維素是水溶性的，有些是不溶於水的。
水溶性膳食纖維會減慢消化，並幫助吸收食物中的營養成分。不溶性膳食纖維會增加糞便的體積，從而有助糞便快速通過腸道。
大多數植物類食品含有上述某一種纖維素。
富含水溶性膳食纖維的食品包括：干豆類、燕麥、燕麥麩、米糠、大麥、柑橘類水果、蘋果、草莓、豌豆、土豆等。
富含不溶性膳食纖維的食品包括：麥麩、全穀物、穀類、種子以及許多水果和蔬菜的表皮。
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