茶葉可以放多久 有哪些需要注意的事宜
健康
03-19
我國茶的種類很多，大致可以分為六類:紅茶、白茶、綠茶、綠茶、紅茶和黃茶。每個人都有他最喜歡的茶。然而，許多人在喝茶時並不太重視茶的保質期。他們無論如何都可以喝，許多人也是認為放得越久茶的味道就會越醇香。事實並非如此。茶可以儲存多長時間取決於茶的種類。不同的茶有不同的儲存時間。
茶葉的儲存時間取決於品種。常溫下未發酵茶的保質期通常為1年左右。半發酵茶的保質期約為2-3年。全發酵茶的保質期約為3年。後發酵茶可以在符合標準的儲存條件下長期儲存。
非發酵茶最適合放在冰箱里，尤其是像龍井茶這樣香氣濃郁的綠茶。如果儲存時間短，需要隨時飲用，可以將綠茶放入冰箱，調節溫度至5℃左右。如果沒有開封茶，你想保存一年以上，就把它放在冰箱里。其次，清香型鐵觀音還必須存放在冰箱中，因為清香型鐵觀音發酵程度低，容易變質。紅茶、普洱茶、花茶等不需要儲存在冰箱中，因為紅茶是發酵茶，茶多酚含量少，易於儲存；然而，花茶有很強的香味。低溫保存會抑制其香味，降低其新鮮度和濃度。
普洱茶屬於後發酵茶，含有有益菌。酶要發揮作用，需要一個通風、涼爽和乾燥的環境。因此，普洱茶應該儲存在室溫和通風乾燥的地方。如果放在冰箱里會更容易發生霉變。
