春天長個就想讓孩子吃點對口的，外酥里嫩，一口一口的停不住
健康
03-26
【雞肉沙拉】
雞肉具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。而且雞身上最好的部分莫過於雞腿了，一條條的肌腱肉，越嚼越香，春天長個的時候，就想讓孩子吃點對口的，機頭沙拉，外酥里嫩，一口一口的根本停不下來，吃嗨了。
材料：
雞腿、胡蘿蔔、青瓜、洋蔥、香菜、蒜、檸檬、胡椒粉、蜂蜜、糖醋汁、鹽
做法：
1.把雞腿去骨去皮，雞腿肉加紅燒汁、蒜末、胡椒粉、鹽拌勻腌制半個小時
2. 烤盤裡加少量橄欖油，放入雞腿肉略煎一下，蜂蜜加點兒水刷在上面，灑上少量胡椒，烤箱選擇烤肉鍵預熱上下火200度，放入雞腿烤時間25分鐘
3. 烤雞肉的同時，胡蘿蔔、青瓜、洋蔥切絲，香菜切段，把糖醋汁加點兒水燒開關火，加入橄欖油、擠上檸檬汁拌勻，倒入蔬菜絲中拌均勻
4. 烤好的雞肉切開擺放沙拉上，再擠上點檸檬汁就可以了
娜娜溫馨提示：
1，腌制雞腿時，腌制時間越長越入味，味道越香
2，烤箱預熱後，再把刷上蜂蜜的雞腿放入，這樣烤制時間大約25分鐘
3，檸檬汁鮮美、開胃，為烤雞肉加分哦
