香菜小籠包的做法,做法簡單,做出來好看又美味
健康
03-31
準備材料,麵粉500克,豬肉250克,香菜適量
準備調料,鹽10克,糖10克,雞精5克
香菜小籠包的做法步驟
第1個步驟,將500克麵粉開鍋加入清水
第2個步驟,然後將麵粉揉搓均勻,將麵粉揉成麵糰後揉搓到光滑為止
第3個步驟,然後把麵糰醒發半小時左右
第4個步驟,然後將發好的麵糰切成20克左右的小麵糰
第5個步驟,將切好的小麵糰擀成麵皮
第6個步驟,將豬肉洗乾淨,剁成肉末與調料和香菜攪拌均勻成餡料
第7個步驟,然後用麵皮將餡料包成小籠包
第8個步驟,全部包好後放入蒸籠蒸熟即可食用
這樣做出來的山寨小籠包,大人小孩都喜歡吃